Новости

Диетолог Гинзбург рассказал, сколько нужно сливочного масла для здоровья

В умеренных количествах сливочное масло снижает риск инфаркта.

По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, вред сливочного масла сильно преувеличен. Так, в нем есть все жирорастворимые витамины, сбалансированный состав жирных кислот. Он добавил, что по последним данным, около 15–20 гр масла в день снижают риски инфаркта и инсульта.

«Эти данные оказались неожиданными. Традиционный экспертный подход был следующим: сливочное масло — это холестерин, это насыщенные жирные кислоты, типа пальмитиновой, и это все однозначно вредно», — отметил доктор.

Диетолог подчеркнул, что только 50 гр масла в день вредно для здоровья. Так, происходит большая нагрузка жиром, повышается калорийность питания, увеличивается вес. Также развиваются болезни, связанные с ожирением, гипертонией. Кроме того, Гинзбург посоветовал людям с патологиями желчного пузыря и желчевыводящих путей отказаться от сливочного масла, в частности натощак.

«С гастритами в той или иной стадии обострения или, наоборот, ремиссии, надо смотреть по состоянию, стоит ли есть масло», — подчеркнул врач.

Доктор порекомендовал выбирать масло по цвету, вкусу и запаху. Так, посторонние привкусы и оттенки могут намекать на токсичные для организма соединения, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: диетолог Соломатина рассказала о том, как жареный картофель «ломает» мозг.

Подпишись, здесь всегда интересно.

Последние новости

У Шаумянского перевала откроют пункт обогрева из-за начавшегося снегопада

В северных районах Туапсинского округа начался снегопад, сообщил днем 3 февраля глава муниципалитета Сергей Бойко.…

10 минут назад

Ольга Лукашева: инноваторы — не предприниматели, поэтому оказываем им поддержку

Гости программы «Детали» — исполнительный директор Фонда развития инноваций Краснодарского края Ольга Лукашева, основатель "Акаито…

19 минут назад

Стартовал профессиональный конкурс «Воспитатель года Кубани»

Об этом 3 февраля сообщил вице-губернатор Краснодарского края Александр Руденко. Замглавы Кубани поздравил участников, пожелал…

21 минута назад

Фитнес-клуб 50 GYM в микрорайоне DOGMA PARK готов на 45%

Erid: 2VSb5yRBjcV В микрорайоне DOGMA PARK продолжается возведение современного фитнес-центра. Общая строительная готовность объекта составляет…

26 минут назад

В Сочи восстановили движение к курорту «Альпика-Сервис» после схода селя

Селевой поток сошел на дорогу на улице Олимпийской в селе Эсто-Садок в Адлерском районе из-за…

35 минут назад

Из жизни ушла советский диктор и одна из первых ведущих КВН Светлана Жильцова

О смерти легендарного диктора Центрального телевидения СССР, заслуженной артистки РСФСР Светланы Жильцовой сообщили 3 февраля…

41 минута назад