Фото unsplash.com
По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, вред сливочного масла сильно преувеличен. Так, в нем есть все жирорастворимые витамины, сбалансированный состав жирных кислот. Он добавил, что по последним данным, около 15–20 гр масла в день снижают риски инфаркта и инсульта.
«Эти данные оказались неожиданными. Традиционный экспертный подход был следующим: сливочное масло — это холестерин, это насыщенные жирные кислоты, типа пальмитиновой, и это все однозначно вредно», — отметил доктор.
Диетолог подчеркнул, что только 50 гр масла в день вредно для здоровья. Так, происходит большая нагрузка жиром, повышается калорийность питания, увеличивается вес. Также развиваются болезни, связанные с ожирением, гипертонией. Кроме того, Гинзбург посоветовал людям с патологиями желчного пузыря и желчевыводящих путей отказаться от сливочного масла, в частности натощак.
«С гастритами в той или иной стадии обострения или, наоборот, ремиссии, надо смотреть по состоянию, стоит ли есть масло», — подчеркнул врач.
Доктор порекомендовал выбирать масло по цвету, вкусу и запаху. Так, посторонние привкусы и оттенки могут намекать на токсичные для организма соединения, сообщает радио Sputnik.
Читайте также: диетолог Соломатина рассказала о том, как жареный картофель «ломает» мозг.
Бывший заместитель руководителя ГУ МЧС по Краснодарскому краю Сергей Симоненко обвиняется в организации покушения на…
Продавать детям на маркетплейсах оружие, которое абсолютно неотличимо от настоящего, нельзя. Такое мнение высказал заместитель…
Днем во вторник местные жители рассказали о сильных пробках, возникших из-за долгих дождей и подтопления…
Гости программы «Детали» — директор Краснодарской краевой специальной библиотеки для слепых имени А. П. Чехова…
Вирусы подстерегают человека на каждом шагу. Опасность подхватить вирус существует постоянно. Человечество и так находится…
Правоохранители начали проверку информации о возможных противоправных действиях в заброшенном здании в селе Супсех. Как…