Фото unsplash.com
По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, вред сливочного масла сильно преувеличен. Так, в нем есть все жирорастворимые витамины, сбалансированный состав жирных кислот. Он добавил, что по последним данным, около 15–20 гр масла в день снижают риски инфаркта и инсульта.
«Эти данные оказались неожиданными. Традиционный экспертный подход был следующим: сливочное масло — это холестерин, это насыщенные жирные кислоты, типа пальмитиновой, и это все однозначно вредно», — отметил доктор.
Диетолог подчеркнул, что только 50 гр масла в день вредно для здоровья. Так, происходит большая нагрузка жиром, повышается калорийность питания, увеличивается вес. Также развиваются болезни, связанные с ожирением, гипертонией. Кроме того, Гинзбург посоветовал людям с патологиями желчного пузыря и желчевыводящих путей отказаться от сливочного масла, в частности натощак.
«С гастритами в той или иной стадии обострения или, наоборот, ремиссии, надо смотреть по состоянию, стоит ли есть масло», — подчеркнул врач.
Доктор порекомендовал выбирать масло по цвету, вкусу и запаху. Так, посторонние привкусы и оттенки могут намекать на токсичные для организма соединения, сообщает радио Sputnik.
Читайте также: диетолог Соломатина рассказала о том, как жареный картофель «ломает» мозг.
Сделать бесплатную прививку от гриппа в Краснодаре могут все желающие. Мобильные пункты будут открыты в…
Очереди перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи и Тамани образовались днем 2 ноября. По…
С 9:00 до 12:00 2 ноября дежурные средства противовоздушной обороны уничтожили 15 украинских беспилотных летательных…
Молодые люди в возрасте от 14 до 35 лет приняли участие в образовательной программы по…
В центре оповещения Краснодарского края в 12:06 сообщили от отмене угрозы «Беспилотная опасность». Угроза действовала на…
Депутат Госдумы рассматривают возможность использовать средства маткапитала на услуги нянь. Перед этим планируют законодательно закрепить…