Фото pxhere.com
Врач Ирина Бережная рассказала, что покупное варенье дольше хранится. Тем не менее, считает доктор, по ГОСТу необходима сильная термическую обработка варенья, конфитюра и джема, что лишает их полезных элементов.
«Однако сильная термическая обработка «убивает» все натуральные витамины. Если в получившемся продукте и есть витамины, то они добавлены потом», — отметила специалист.
По словам эксперта, помимо витаминов, в домашнем варенье сохраняются и другие полезные вещества, особенно это касается «пятиминуток».
«Сейчас люди делают варенье-«пятиминутку». В нем сохраняется какое-то количество витамина C, антиоксидантов, клетчатки и прекрасный летний вкус. Домашнее варенье более полезное», — цитирует Бережную радио Sputnik.
Читайте также: диетолог рассказала, от чего может избавить кофейное масло.
Фотографии первых «распустившихся» цветов выложили в соцсетях. В парке «Краснодар» приступили к установке лотосов, которые…
РЖД запускает с 27 декабря туристический поезд № 930/929 «Лыжная стрела. В Розу Хутор!». Состав…
Запрещенные растения 47-летний мужчина из Тимашевского района выращивал в теплицах на приусадебном участке. Установили, что…
Авария произошла 22 ноября около 5:00 на федеральной трассе Кропоткин — Краснодар. По предварительным данным,…
Жертвами новой схемы обмана стали 230 человек. В общей сложности они лишились почти 13 млн…
РЭУ «Троицкий Групповой Водопровод» 27 ноября с 6:00 до 24:00 будет проводить плановые ремонтные работы.…