Болезнь Альцгеймера: что есть, чтобы снизить риск заболевания

В исследовании принимали участие почти 3 тыс. человек. 2800 человек в возрасте от 50 лет, а период наблюдения составил около 20 лет. Участники периодически проходили медицинское обследование и отвечали на вопросы о своей диете. А ученые попробовали выяснить, как взаимосвязаны болезнь Альцгеймера и флавоноиды.

Оказалось, что флавоноиды – специальные соединения, которые содержатся в ряде фруктов и овощей, снижают риск заработать болезнь Альцгеймера. У людей, которые употребляли наименьшее количество флавоноидов (нижние 15%) риск развития болезни Альцгеймера был выше на 42-68% по сравнению с теми, чей рацион содержал больше этих веществ.

При этом степень снижения риска развития болезни зависела от того, флавоноиды какого типа преобладали в диете. Потребление антоцианинов, которые содержатся в чернике, клубнике, красном вине, в большей степени снижают риск развития болезни. Также с уменьшением вероятности развития паталогии связано употребление яблок, груш, апельсинов, бананов и чая.

Рацион с наибольшим количеством флавоноидов включает в себя, например, семь порций клубники или черники, восемь яблок или груш и 17 чашек чая в месяц, пишет «Медпортал».

Читайте также: фрукты и рыба снижают риск заболевания раком прямой кишки.