Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Самый простой рецепт вкусной домашней моркови по-корейскиКак это ни парадоксально звучит, «корейская морковка» — блюдо, если не русское, то уж точно российское, ни в одной Корее о нем не слышали. Его изобрели корейцы-иммигранты еще в советские времена, использовав для приготовления своей национальной закуски кимчхи (кимчи) вместо пекинской капусты морковь. Но как бы то ни было морковь по-корейски заняла достойное место в -
Водоросли нори: чем полезны и кому нельзяСовсем недавно для большинства россиян нори были только частью роллов, причем не самой интересной. Но, к счастью, полезные водоросли распробовали и вот она уже — вполне самостоятельный продукт. Чем полезны нори и кому их лучше избегать? Нори — это общее японское название съедобных красных водорослей из рода Порфира. Кроме того, словом «нори» в Японии могут
-
Куриные яйца: чем полезны и кому нельзяМногие люди не представляют свою жизнь без куриных яиц. Продукт сытный, готовится просто, да еще и полезный… Или нет? Изучим вопрос внимательно. На самом деле, споры между специалистами о пользе яиц не смолкают уже давно. С одной стороны — легкоусвояемый белок и богатый витаминно-минеральный состав, а с другой — страшный холестерин и аллергии. Так есть
-
Сонный дневник: зачем записывать свои сны?Дневники с древности ведут для того, чтобы сохранить память о важных событиях, а также в качестве метода психотерапии. Но это обыкновенные дневники, а зачем вести дневник снов? Сновидения — это всего лишь субъективное восприятие образов, которые возникают в сознании в фазе быстрого сна. Всего лишь отголоски дневных событий, эмоций и тревог — стоит ли придавать
-
От этих напитков стоит отказаться, чтобы не бегать постоянно в туалетПервое, о чем думает человек при частых позывах к мочеиспусканию — надо меньше пить. Но уменьшение употребляемой жидкости проблему не решает. А что решает? При нарушении водного баланса в организме моча становится концентрированной и может раздражать мочевой пузырь, приводя к воспалительным процессам. Медицина считает, что здоровый человек должен выпивать в день от 1 до 1,
-
Флис, шерсть, кашемир: топ-7 самых теплых тканей для зимней одеждыЕсли бы зимой можно было выходить на улицу, завернувшись в одеяло, скорее всего, многие бы так и поступали. Однако человек в одеяле — это нечто из ряда вон, а тепла и уюта хочется. Одежду из какой ткани лучше выбрать на зиму? Всегда важно вещь не раздражала кожу, не вызывала аллергии, была простой в уходе и
-
Рисовый уксус: чем полезен и кому нельзяДаже если вы не держите рисовый уксус на своей кухне, наверняка знакомы с его вкусом, ведь это незаменимый ингредиент множества блюд в японских и китайских ресторанах. Чем полезен рисовый уксус? Рисовый уксус получается в результате брожения риса или рисового вина. Его готовят и широко используют в Японии, Китае, Корее и Вьетнаме. Вкус рисового уксуса не
-
Топ-7 самых полезных для сосудов продуктовЗдоровье сердечно-сосудистой системы не в последнюю очередь зависит от питания. Сбалансированный рацион, богатый витаминами и микроэлементами, позволит поддержать нормальную работу сердца и сосудов и даже способствовать успеху лечения ряда патологий. Общая протяженность кровеносных сосудов в теле человека составляет порядка 100 тыс. км. Вены, артерии и капилляры транспортируют в органы и системы кислород и питательные вещества,
-
Три простых рецепта вкусных котлет без мясаКотлеты мясные, рыбные, ну, в крайнем случае, из картошки — все это понятно и привычно. Однако размолоть в фарш и превратить в сочное и вкусное блюдо можно еще немало продуктов. Сегодня попробуем приготовить три варианта котлет без мяса. А чтобы было еще интереснее, рыбу и картофель тоже отложим в сторону. Экспериментировать так экспериментировать! Котлеты из
-
Паприка: чем полезна и кому нельзяЕсли хотите разыграть друзей, любящих острое, подмените красный молотый перец паприкой. С виду эти специи похожи, но если красный перец жгучий, то паприка сладкая и нежная. Что это такое и зачем ее едят? Паприку готовят из сладкого стручкового перца. Название восходит к хорватскому «папар», то есть «перец», которое, вместе со специей, позаимствовали венгры и оптимизировали
