Аромат кофе повышает производительность мозга

Ученые поставили эксперимент, в котором приняли участие 114 студентов. Их разделили на основную и контрольную группы, которым необходимо было решить 10 математических задач. Основная группа выполняла задание в аудитории, в которой распространили аромат кофе, контрольная — в обычном кабинете.

В результате исследователи установили, что под воздействием кофейного запаха студенты справлялись с решением математических задач успешнее, получив более высокие баллы, чем участники из контрольной группы.

Кроме того, студенты, в аудитории которых пахло кофе, чаще выражали уверенность, что отлично справятся с заданием. Ведущий исследователь Адриана Маджаров отметила, что, ожидая таких результатов, студенты в действительности повышали свою производительность, испытав на себе эффект плацебо.

«Студенты думали, что справятся лучше, и мы продемонстрировали, что это ожидание частично отвечало за более высокую производительность», — объяснила психолог.

Помимо этого, исследователи опросили еще 208 человек. На вопрос, с чем у них ассоциируется кофейный аромат, респонденты отвечали, что связывают запах кофе с внимательностью и энергичностью, сообщает интернет-издание Realist.online.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», американские ученые нашли рецепт идеального кофе эспрессо.