Арбузные косточки — средство от авитаминоза

По словам экспертов, черные арбузные косточки богаты полезными для организма веществами, в числе которых витамины группы В, минералы, железо, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и магний.

Кроме того, даже в небольшом количестве семечки арбуза содержат достаточно клетчатки, благоприятно воздействующей на работу пищеварительной системы. Однако оздоровительный эффект они окажут только при тщательном пережевывании, а в целом виде не дадут организму никаких полезных веществ, подчеркнули ученые.

Специалисты рассказали, что в арабских странах уже давно едят высушенные семечки арбуза в качестве закуски. Также их можно жарить и добавлять в салаты, супы, к хлебу. А если размолоть семечки в кофемолке, то полученный порошок сочетается с кашами, йогуртами и смузи. С ними существует даже вариант чая, сообщает сайт thetimeshub.in.

Читайте также: какие овощи и фрукты лучше есть вместе с кожурой.