10 продуктов, вызывающих изжогу

С изжогой хотя бы раз в жизни сталкивался каждый. Ощущение жжения и дискомфорт «под ложечкой» и в горле, горечь или кислый привкус во рту — это она. Что может вызвать изжогу?

Изжога предупреждает о том, что в желудочно-кишечном тракте что-то идет не по плану. Кислота в желудке начинает раздражать слизистую или же происходит обратный заброс пищи в пищевод (гастроэзофагеальный рефлюкс). Последнее происходит, если нижний пищеводный сфинктер не справляется со своей задачей — вместо того, чтобы закрыться и удерживать содержимое желудка, он позволяет части пищи вместе с желудочным соком выйти обратно в пищевод.

Частая изжога — повод обратиться к специалисту. Заболевания ЖКТ, как и любые другие патологии, не стоит оставлять без внимания. Но изжога не всегда говорит о тяжелых заболеваниях, иногда ее могут спровоцировать и продукты, которые раздражают желудок. От чего стоит отказаться, чтобы не вызывать пожар в горле?

Цитрусовые

Кислоты, содержащиеся в апельсинах, лимонах, мандаринах и прочих «солнечных» фруктах, усугубляют действие соляной кислоты в желудочном соке. Даже здоровый желудок от такого способен взбунтоваться, а уж если имеется повышенная кислотность, — изжоги не избежать.

Подобным образом на организм действуют любые кислые фрукты и овощи.

Кофе натощак

Чашечка кофе вместо завтрака — плохая идея, особенно, если есть склонность к изжоге. Кофе провоцирует гастроэзофагеальный рефлюкс, то есть расслабляет нижний пищеводный сфинктер. Вы спросите: «А в чем проблема? Я ничего не ел, значит, в пищевод выбрасываться нечему!». Конечно, нечему, кроме желудочного сока, который желудок уже приготовил на случай, если ему что-то все-таки перепадет. А если учесть, что кофе стимулирует выработку гормона, активизирующего пищеварение, то подготовлено в желудке уже немало. И пойдет оно все обратно в пищевод, порождая адское пламя.

Сладости

Сладости в больших количествах тоже прекрасно расслабляют нижний пищеводный сфинктер. А еще, кстати, часто изжогой страдают люди с избыточным весом, это происходит из-за давления на желудок. А кто у нас чемпион по нагону массы? Правильно, конфетки-бараночки, печеньице и вкусные шоколадки.

Фастфуд

Жирное, соленое, с ароматизаторами и консервантами — прямо набор «Собери гастрит своими руками». И да, все это здорово раздражает слизистую оболочку желудка. Многие любители гамбургеров и картошечки всегда носят с собой средства от изжоги, хотя проще и полезнее было бы просто отказаться от фастфуда.

Острое

Принцип действия тот же — специи раздражают желудок и провоцируют усиление выработки желудочного сока. Он попадает в пищевод — привет, изжога.

Алкоголь

А вот тут интересно. Кроме того, что все спиртное вызывает повышенную выработку желудочного сока, некоторые алкогольные напитки могут создавать дополнительные неприятности. Так, вино может спровоцировать брожение. Желудок при этом расширяется, нижний пищеводный сфинктер растягивается и размыкается — вуаля, содержимое желудка снова в пищеводе.

В пиве много углекислоты, которая тоже провоцирует вздутие и расслабление нижнего пищеводного сфинктера. А вот алкоголь крепостью от 40 градусов просто обжигает желудок. Тому хочется срочно разбавить яд, которого в него щедро плеснули, а разбавлять, кроме желудочного сока, нечем. Больше желудочного сока — больше кислоты, больше кислоты — ищите средства от изжоги.

Колбаса

Жирочек, соль, специи — все, как мы любим. Желудок радостно приветствует колбаску потоками желудочного сока и дает победный салют в пищевод.

Газировка

Принцип действия, как у пива, — желудок распирает, а пищеводный сфинктер просто не справляется и сдается. Ну и не стоит забывать про сахар, который тоже провоцирует изжогу.

Бобовые

Вздутие живота от гороха, фасоли и прочих бобовых известно всем. Кроме метеоризма злоупотребление бобовыми вызывает и изжогу, потому что пищеводный сфинктер — не стальной, он такой напор сдержать не может.

Свежая выпечка

Избыток углеводов — благоприятная среда для брожения. Кроме того, часто в пирожках и булках много сахара и масла, что тоже заставляет желудок раздуваться. Что в этот момент происходит с нижним пищеводным сфинктером, вы и так знаете.

Будьте внимательны к своему здоровью и не подвергайте желудок лишним нагрузкам. А еще не забывайте о профилактических осмотрах — изжога часто становится первым симптомом многих опасных заболеваний.

 

Читайте также:

6 советов, как справиться с изжогой.