Здоровье дороже: на какой еде нельзя экономить

По словам профессора, даже если бюджет ограничен, нельзя экономить на мясе и рыбе, так как в них содержится белок, а также незаменимые аминокислоты, которых нет ни в одной другой еде.

В рационе взрослого человека мясо должно встречаться не более двух раз в неделю, поскольку более частое употребление может стать причиной развития колоректального рака. При этом наибольшую пользу принесет отварное или приготовленное в духовке мясо, отметила Драпкина.

Рыбу, богатую жирными омега-3 кислотами, также достаточно есть два раза в неделю. Такие рыбные дни благотворно повлияют на здоровье головного мозга, сердца и сосудов.

Также не стоит забывать про фрукты и овощи, подчеркнула медик.

«Вполне достаточно капусты, морковки, свеклы и яблок — но есть их нужно каждый день», — сообщила Оксана Драпкина.

Она добавила, что при необходимости сэкономить лучше отказаться от колбасы, сосисок, печени и прочих субпродуктов. Молочные продукты тоже не являются незаменимыми. Сократить их потребление будет даже полезно для людей в возрасте, сообщает газета «Аргументы и факты».

Читайте также: названы продукты, которые опасно есть людям старше 40 лет.