Диетологи рекомендуют есть по утрам 10-30 г сала. Наиболее эффективно употреблять его в сочетании с сырыми овощами и натуральным уксусом. По словам медиков, перед началом рабочего дня свиное сало в умеренных количествах чрезвычайно полезно для здоровья.
Как утверждают врачи, в сале присутствуют жирорастворимые витамины А, D, Е и ненасыщенные жирные кислоты, которые обладают антисклеротическим воздействием. Эти вещества также участвуют в развитии клеточных мембран, существенно повышающих иммунную защиту организма.
Сало способно стимулировать выработку желчи, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Кроме профилактики болезней пищеварительной системы, свиной жир в умеренных количествах предотвращает онкозаболевания, ОРВИ и проблемы с сердцем.
Еще одно неожиданное свойство сала — улучшение работы мозга. Ученые связывают это с лецитином, который содержится в этом продукте. Вещество укрепляет когнитивную деятельность и способствует концентрации внимания, сообщает издание Dni24.
Читайте также: рак кишечника могут вызвать жирная колбаса и сало.
Соответствующий законопроект разработали в Госдуме. Документ ожидает заключения от Правительства РФ. Авторы законопроекта отмечают, что…
Компания, которая возобновила строительство подземного перехода на улице Красных Партизан, досрочно завершила монтаж шпунтового ограждения…
О городе, его развитии и опыте сотрудничества с Харбином рассказал глава Краснодара Евгений Наумов. «Наш…
Это связано с ремонтными работами на сетях канализации на улице Московской. Специалистам «Росводоканала» предстоит заменить…
Аварийная бригада выполняет оперативное переключение на другие подстанции, чтобы запитать район Цемдолины. «Причина пожара будет…
Эксперт предупредил, что если человек много времени поводит в зоне повышенной инсоляции, то возможно повреждение…