Врач Воскресная рассказала, кому нельзя есть квашеную капусту

Для людей с хроническими заболеваниями почек и гипертонией этот продукт может быть опасен.

Диетолог Ольга Воскресная рассказала, что в квашеной капусте содержатся молочная кислота, витамины C, K, B1, B2, B3 и B6, фолиевая кислота, калий, кальций, цинк, железо, магний и марганец. Она улучшает пищеварение, снижает риск развития рака простаты, груди и легких, а также усиливает иммунитет и поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Квашеная капуста не рекомендуется людям с заболеваниями почек и гипертонией из-за высокого содержания соли, отметила специалист. Также ее не стоит употреблять при повышенной кислотности желудка. Помимо того, существует аллергия на крестоцветные культуры.

По словам врача, после употребления квашеной капусты следует прополоскать ротовую полость, поскольку содержащиеся в ней кислоты могут навредить зубной эмали, сообщает 360.ru, ссылаясь на RuNews24.ru.

Читайте также: диетолог Мухина рассказала о полезных свойствах винограда.