Врач Рогожкина предупредила, к чему приведет частое употребление готовой еды
Речь идет о готовой пище, с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров. Такая пища способствует развитию ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II типа, а также повышает риск развития инсульта, атеросклероза и гипертонии. Об этом предупредила эндокринолог Скандинавского Центра Здоровья Галина Рогожкина.
«Такие продукты часто содержат консерванты и добавки, которые могут быть связаны с повышенным риском развития некоторых видов рака, включая колоректальный рак», — уточнила она.
Специалист добавила, что, помимо всего прочего, подобные продукты приводят к дефициту клетчатки, витаминов, минералов и, как следствие, это негативно сказывается на пищеварении и иммунитете человека. Чтобы избежать всех перечисленных проблем со здоровьем, лучше готовить еду самостоятельно — это позволяет контролировать и качество, и количество ингредиентов в блюдах, избегая избытка соли, сахара и жиров, отметила Рогожкина.
«Также, если вам важно соотношение КБЖУ блюд, самостоятельная готовка помогает контролировать эти микроэлементы. То же касается и продуктов-аллергенов», — добавила эндокринолог.
В том случае, если нет времени на готовку, то стоит осознанно подходить к выбору готовой еды — стоит внимательно читать состав блюд. Также дополнительно сделать простой салат из свежих овощей: его приготовление не отнимет много времени, зато прием пищи станет более сбалансированным.
Кроме того, по словам специалиста, питание стоит планировать заранее: в выходные дни можно подготавливать такие основные ингредиенты, как крупы и запеченные овощи. Подобная хитрость поможет в будние дни быстро собирать полноценные блюда.
«Также полезно использовать замороженные овощи и готовые продукты с минимальной обработкой, чтобы сэкономить время и сохранить питательные свойства еды», — добавила Галина Рогожкина.
А на перекус вместо шоколада и конфет можно самостоятельно готовить полезные перекусы, например, домашние злаковые батончики или чипсы из овощей и фруктов, отметила специалист в беседе с RT.
Читайте также: врач Арсланова назвала самые опасные виды алкоголя.
