Об этом рассказала врач Екатерина Кашух. По ее словам, детские йогурты и соки, кукурузные хлопья, молоко и растворимые каши не настолько богаты витамином, как указано на упаковке.
«В этом случае мы говорим о синтетическом витамине D, который хуже усваивается организмом и по своим свойствам уступает натуральному», — пояснила специалист.
Больше всего витамина D содержит жирная рыба, например палтус, скумбрия или лососевые — от 400 до 1 тыс. МЕ в 100 г.
«Рыба — предпочтительный источник: она содержит больше витамина D, чем другие продукты, и при этом богата белком, железом и омега-3, поэтому благотворно влияет на работу сердца. В то же время рыба может быть сильным аллергеном, поэтому есть ее нужно с осторожностью», — отметила Кашух.
До 40 МЕ витамина в 100 г содержат жирные молочные продукты — молоко, йогурты и сыр, продолжила врач.
«Помимо этого, в них есть кальций — в паре вещества усваиваются лучше, положительно влияя на состояние зубов и костей. При этом людям в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям нужно с осторожностью употреблять сливочное масло или сливки — они содержат большое количество холестерина. Также молочные продукты могут не подходить тем, кто страдает лактозной недостаточностью или аллергией на молочный белок», — предупредила специалист.
Много витамина D и белка содержат и желтки яиц — около 20 МЕ в одном, однако также в них высокое содержание холестерина. Их нужно с особой осторожностью употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и аллергикам.
«Субпродукты (в большей степени печень, но также сердце и почки говядины или курицы) содержат до 42 МЕ витамина D. При этом в них много холестерина и «плохих», насыщенных жиров, поэтому часто субпродукты употреблять не рекомендуется», — цитирует Екатерину Кашух RT.
Читайте также: диетолог рассказала, чем полезен редис и кому он противопоказан.
Всего в последнем зимнем месяце для работающих в пятидневном графике будет 19 рабочих дней. Как…
В воскресенье в Краснодаре прогнозируют пасмурную погоду с осадками в виде дождя и мокрого снега,…
Предполагается, что ограничение коснется иностранных граждан, имеющих судимость за совершение тяжких и особо тяжких преступлений.…
Правительство России утвердило примерный список бесплатных обследований, результаты которых позволят определить возможные риски раннего старения.…
В краевом центре проходит Первенство России по самбо. Участников соревнования поприветствовали губернатор Краснодарского края Вениамин…
На территории Сочи и Сириуса 1 февраля прогнозируют ухудшение погодных условий. По сообщению синоптиков, ожидается…