По словам врача-диетолога Андрея Бобровского, осенью зелень накапливает максимальное количество полезных веществ, в том числе витамин C и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от инфекций. Речь идет в первую очередь о базилике, укропе и петрушке.
При этом специалист посоветовал употреблять зелень в свежем виде, не подвергая ее тепловой обработке, поскольку так она сохраняет большое число витаминов и других полезных веществ.
«В одном недавнем исследовании рассказали, что каждый час после того, как зелень сорвали, она может терять до 10% своих полезных качеств. Другими словами, чтобы получить максимальную пользу, нужно употреблять свежесобранную зелень», — приводит слова Андрея Бобровского радио Sputnik.
Читайте также: чем кормить ребенка осенью? Топ-7 полезных продуктов.
В Краснодарском крае с вечера 15 апреля действует предупреждение о беспилотной опасности. Мэр Сочи Андрей…
В курортном городе ночью 16 апреля включили сирену, мэр Алексей Богодистов призвал жителей соблюдать осторожность.…
В курортном городе ночью 16 апреля объявлена угроза атаки БПЛА. Работает система оповещения населения. При…
В Краснодарском крае с 18:43 15 апреля действует сигнал «Беспилотная опасность». Аэропорт Геленджика закрыли по…
В четверг в разных частях краевого центра запланированы работы на сетях электро- и водоснабжения. В…
Дежурные средства ПВО в среду отразили очередную попытку ВСУ атаковать объекты на территории России, в…