По словам врача-диетолога Андрея Бобровского, осенью зелень накапливает максимальное количество полезных веществ, в том числе витамин C и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от инфекций. Речь идет в первую очередь о базилике, укропе и петрушке.
При этом специалист посоветовал употреблять зелень в свежем виде, не подвергая ее тепловой обработке, поскольку так она сохраняет большое число витаминов и других полезных веществ.
«В одном недавнем исследовании рассказали, что каждый час после того, как зелень сорвали, она может терять до 10% своих полезных качеств. Другими словами, чтобы получить максимальную пользу, нужно употреблять свежесобранную зелень», — приводит слова Андрея Бобровского радио Sputnik.
Читайте также: чем кормить ребенка осенью? Топ-7 полезных продуктов.
В День народного единства на Кубани ожидается теплая и сухая погода. Ночью и утром местами…
Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…
Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…
Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…
Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…
В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…