Весеннее меню для легкой чистки организма: завтрак, обед, ужин, перекусы

Весенняя генеральная уборка нужна не только вашему дому, но и организму. Начинаем детокс-программу!

Для чего нужно очищать организм? Легкая очистка поможет наладить работу ЖКТ, улучшит работу печени и почек — всем им зимой, а потом во время долгих майских праздников пришлось нелегко. После курса очищения вы почувствуете, что энергии прибавилось, организм работает, как часы, и цвет лица улучшился.

Если не уверены, что справитесь с очисткой организма самостоятельно, можно обратиться к специалистам — организуют такой «клининг», что мигом ощутите себя летящей ласточкой. Правда, не все процедуры вам понравятся. Все-таки слабительные препараты и клизмы — удовольствие на любителя. Потому предлагаем не спешить и очищать организм пусть медленно, но без неприятных ощущений. Продолжительность чистки — от трех дней до недели. Меньше — бессмысленно, дольше — не обязательно.

Прежде, чем перейти к примерному меню, напомним о шести запретных категориях продуктов. Во время очищения организма вам категорически нельзя употреблять:

• мучные изделия, сладости и белый шлифованный рис;
• картошка;
• красное мясо;
• жирные молочные продукты;
• газировка;
• алкоголь.

Что можно и нужно есть? Свежие яблоки, морковку, свеклу, сельдерей, огурцы, сухофрукты и цельнозерновые продукты. Также допускается курица, индейка, крольчатина и нежирная рыба. Как видите, оголодать практически невозможно.

Ну и последнее: перед чисткой рекомендуется проконсультироваться с врачом. Если есть проблемы с ЖКТ, печенью или почками, в первую очередь нужна не генеральная уборка, а капитальный ремонт.

Меню для легкой очистки организма

Завтрак — овсянка с яблоком и зеленый смузи

Овсянку можно сделать максимально просто, запарив овсяные хлопья кипятком, приправив корицей и накрошив в кашу яблок. Можно не запаривать, а варить. Тогда кашу получится сделать значительно вкуснее — заливайте крупу не водой, а смесью воды и яблочного сока без сахара в пропорции 1:1. В готовую кашу так же накрошите яблочко.

Для зеленого смузи вам понадобится:

• средний огурец;
• 2 средних зеленых яблока;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 небольшой пучок петрушки
• 1 небольшой пучок укропа;
• сок половины лимона.

Огурцы избавляем от кожицы и семян, нарезаем мякоть. Так же поступаем с яблоками. Нарезанные яблоки не забудьте сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

С сельдерея срезаем все жесткие места и волокна, нарезаем тонкими ломтиками. А теперь суем все в блендер, туда же отправляем вымытую зелень и оставшийся лимонный сок.

Взбиваем, пробуем, ощущаем бодрость. Если вместо бодрости вдруг ощутили отвращение, можете чуть-чуть посолить, вкус станет приятнее.

Перекус

Сухофрукты (чернослив, курага) и стакан обезжиренного кефира. Эффект «турбослим» обеспечен.

Обед — суп с сельдереем

Легкий супчик, который не нагрузит ЖКТ, не навредит фигуре и поможет избавиться от лишнего. Можете съесть его с ломтиком цельнозернового хлеба. Вам потребуется:

• 1 л куриного бульона;
• 600 г помидоров;
• 4 черешка сельдерея и пару веточек зелени сельдерея;
• 1 средняя луковица;
• петрушка, кинза, соль — по вкусу, растительное масло для жарки.

Сварили бульон, курятину из него вынули и разобрали на волокна, убрали в сторону. Сам бульон процедили. Далее моем помидоры, обдаем кипятком, снимаем кожицу, семена можно удалить, но это не обязательно. Нарезаем кубиками. Сельдерей моем и нарезаем тонкими пластинками. Лук чистим и рубим полукольцами.

В сковороде с растительным маслом обжариваем лук и сельдерей в течение 5 минут. Потом добавляем помидоры и оставляем тушиться на небольшом огне до мягкости.

Бульон доводим до кипения, отправляем в него овощи, солим и перчим по вкусу, оставляем вариться на 7 минут.

Потом отправляем в суп курицу и довариваем еще минутки три-четыре. Пока варится, моем и мелко нарезаем зелень. Добавляем зелень в суп, накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даем постоять минут пять.

Перекус

Свежее яблоко

Ужин — салат с курицей, грейпфрутом и черносливом

Для приготовления сытного салатика вам потребуется:

• 1 крупное куриное филе;
• 100 г чернослива без косточек;
• 1 спелый грейпфрут;
• горсть орехов;
• натуральный йогурт для заправки, соль, перец — по вкусу.

Курицу варим и нарезаем полосочками. Можно не варить, а запекать в духовке, так будет еще вкуснее. Чернослив моем и запариваем кипятком на 15 минут. После воду сливаем, чернослив нарезаем полосками.

Грейпфрут моем, чистим, удаляя белые пленочки. Мякоть нарезаем кубиками.

Орехи обжариваем на сухой сковороде и при необходимости измельчаем ножом. Все смешиваем, солим, перчим и заливаем йогуртом.

Читайте также:

Пять продуктов для очищения печени.