Вениамин Кондратьев: мы должны оказывать господдержку кубанским селекционерам

На Кубани популярность набирает семейный фермерский бизнес. Тем более, что такие предприниматели могут рассчитывать на господдержку. Они оставляют привычные профессии и с головой уходят в сельское хозяйство.

Превратиться из бухгалтера в сыровара Ольгу Гольман заставили лихие 90-е. Она вспоминает, что тогда, в кризис, считала любую копейку. Чтобы прокормить семью, решила рискнуть и заняться бизнесом. В 1997-м к ней пришла идея открыть частную сыроварню. Теперь здесь выпускают до 80 т сыра в год.

На предприятии Ольги Гольман трудятся только родственники: дочери и их мужья. От дома до работы две минуты ходьбы. Цеха производства и хранения продукции находятся тут же, в одном дворе. Именно формат небольшого семейного бизнеса — это будущее для кубанских станиц и хуторов, уверен губернатор края.

Во время посещения Красноармейского района Вениамин Кондратьев сначала заехал к сыроварам из Старонижестеблиевской. Губернатора пригласили к столу. Несложно было угадать, чем угощали. В неформальной беседе глава региона затронул очень важную тему — помощи фермерам в сбыте продукции. Своего заместителя Кондратьев попросил продумать такой механизм.

«Это маленькое производство, и чем больше у нас будет маленьких производств, тем быстрее у нас вырастет одно большое краевое производство. Надо всегда помнить, что под ногами у нас находится то, что можно в масштабе создать. Наш селянин — человек с рабочими руками с желанием трудиться, и если дать ему возможность, мы получим очень существенный, серьезный доход и в муниципальные бюджеты, и в краевой. Главное — дать возможность таким людям делать свои маленькие производства», — сказал Вениамин Кондратьев.

Небольшим фермерским хозяйствам всегда было сложно конкурировать с крупными агрохолдингами. При этом в качестве их продукция ничуть не уступает. Чтобы увереннее чувствовать себя на рынке, фермеры объединяются в кооперативы. На Кубани таким хозяйствам выделяют дополнительную поддержку. На одной из подобных организаций побывал губернатор. В кооперативе из десяти человек выращивают индеек. Здесь же из мяса делают полуфабрикаты, которые поставляют в торговые сети Краснодара.

— Переработку сделали небольшую, сейчас посмотрите. Хотим расширяться, грант получить.

— Коллеги, вот кто везет, тому нужно и давать гранты. Не так часто у нас на Кубани можно встретить хозяйство, которое занимается индюками. Нужно почувствовать рынок и смело в него шагнуть, тогда он улыбнется, и с экономикой будет все нормально, и вы на самом деле эту нишу займете. Если вы первые зашли, то, естественно, победителями там и будете, — отметил Вениамин Кондратьев.

Переработка сырья — это следующая ступень, на которую должны встать как можно больше сельхозпроизводителей. Кубань может и должна обеспечивать собственной готовой продукцией региональный рынок. Об этом Вениамин Кондратьев говорил на производстве риса. Здесь наладили полный технологический цикл: от выращивания культуры до ее переработки.

«Сегодня самое главное, что вы делаете, — это добавленная стоимость. Вы ее собираете полностью, доводите свой рис до конкретного потребителя, минуя стадию посредников, что для нас принципиально важно — чтобы сельхозпроизводитель ушел от этой посреднической линии и сам перерабатывал то, что производит. И сегодня мы максимально сельхозтоваропроизводителей на это нацеливаем», — сообщил Вениамин Кондратьев.

В то же время необходимо перестать зависеть от поставок зарубежных семян. К примеру, посадочный материал для свеклы почти полностью импортный, кукурузы — наполовину. В условиях «санкционных войн» производство собственных семян становится задачей стратегической.

— Мы уже выделяем меры господдержки только на приобретение элитных семян именно отечественной селекции, кубанской селекции.

— А если мы оказываем господдержку, тогда эти сельхозтоваропроизводители должны брать только семена наших селекционеров, кубанских. А если они берут за рубежом, то деньги на зарубежные семена мы тратить не будем, поддерживать импортную селекцию мы не будем, — сказал Вениамин Кондратьев.

На Кубани намерены развивать не только селекцию зерновых культур, но и заняться созданием питомников для садоводства и виноградарства. Этот вопрос уже вышел за рамки региона. Дмитрий Медведев поддержал инициативу губернатора о создании научного питомниководческого центра в Краснодарском крае. Собственный посадочный материал и господдержка при его закупке, в том числе должна помочь и развитию небольших фермерских хозяйств.

Авторы: Александр Иванченко