Они это делают с помощью электронного тестера. Анализ проводится до того, как продукция попадет на прилавки. Недоверчивые покупатели могут развеять свои сомнения и принести любую продукцию на проверку в лабораторию рынка.
«Раньше Ph-метрию нужно было проводить очень таким монотонным способом: выливать, вливать всякие пробирочки. Учитывая то, что этот прибор позволяет буквально мгновенно определить свежесть мяса, продукция быстрее поступает на прилавок, потребитель может его быстрее купить», — прокомментировал Алексей Сидоров, заведующий лабораторией центрального рынка Сочи.
Тщательно проверяют перед продажей также фрукты и овощи. Ветлаборанты исследуют уровень нитратов в них с помощью нитратомера. Как рассказали сотрудники управления ветеринарии Сочи, на центральном рынке практически нет продукции с переизбытком допустимой концентрации опасных веществ. В основном фрукты и овощи не проходят экспертизу из-за того, что несвежие.
Замглавы региона Александр Руденко поздравил ребят с наступающим Новым годом и оценил условия жизни в…
В перечень сервисов, работающих при отключении мобильного интернета по соображениям безопасности, также включили ресурс «Итоги…
Гости программы «Детали» — гастроэнтеролог ДККБ Ирина Комаричева, начальник санитарного отдела УПРН по Краснодарскому краю…
В 2025 году садоводы Кубани потеряли 21,2% фруктов и ягод из-за заморозков, продолжительной летней засухи…
В субботу количество рейсов пригородных поездов в прямом и обратном направлении увеличат с 6 до…
Акция «Кубань против рака» состоится в рамках Всероссийской недели ответственного отношения к здоровью. Зачастую злокачественные…