В Темрюкском районе открыли крупнейший в России виноградный питомник

— Берем лозу привоя. Потом подвой. И вот у нас получается такая прививка.

С хирургической точностью необходимо соединить в одно целое черенки от разных сортов винограда. Операция по прививанию — один из самых ответственных этапов в работе виноградного питомника. От этого зависит, насколько саженец будет устойчив к болезням и быстро ли адаптируется к почве. Чтобы ускорить процесс создания посадочного материала, привитые черенки отправляют в стратификационную камеру.

Подобный виноградный питомник — первый в Краснодарском крае и крупнейший во всей России. Красную ленту на открытии перерезал губернатор региона Вениамин Кондратьев.

«Мы сегодня все время говорим об импортозамещении, но какое импортозамещение, если сегодня лоза импортная. К сожалению, определенные традиции были утрачены, но сегодня наши винодельческие предприятия будут обеспечены виноматериалом из нашего винограда. Это важно, необходимо для будущего нашей винодельческой отрасли. Первый шаг — создание питомников в нашем крае», — сказал Кондратьев.

Для сравнения, в 2015 году во всей стране произведено чуть меньше 4 млн саженцев. Для отечественного виноградарства открывшийся на Кубани комплекс — это реальный шанс перестать зависеть от покупаемой за границей лозы.

«В этом году зависимость по лозе от импорта у нас варьирует от 40 до 50%. В 2018 году процентозависимость будет снижаться и составит около 30%, к 2019-му — 20-15%, к 2020 году питомник всю свою мощность реализует на собственной лозе на 100%», — отметил главный агроном агрофирмы Иван Чурсин.

Создавать саженцы в питомнике собираются не только для личного производства компании, но и для желающих по всей России. Уже есть несколько предзаказов.

— В этом и смысл, чтобы питомник снабжал и ваше предприятие, и другие предприятия нашего региона.

— Сегодня в составе делегации есть представители из Чечни, из Крыма, из Дагестана. Это уже потенциальные покупатели, которые приехали посмотреть товар.

— Это потенциальные покупатели после покупателей из нашего региона, — подчеркнул Кондратьев.

Параллельно неподалеку разбивают новые виноградники. Через три-четыре года на Тамани рассчитывают сформировать кластер автохтонных сортов. Собственный виноматериал позволит как избежать зависимости от импортных поставок, так и сыграть на понижение цены конечного продукта. В производстве вина доля сырья может занимать больше половины себестоимости.

— Принципиально важно сегодня иметь не импортную прививку, а свою. В этом случае мы максимально замыкаем цикл на нашем сырье. Мы уверенно будем стоять в винодельческой отрасли без проблем.

С открытием крупнейшего в России виноградного питомника Краснодарский край в прямом смысле становится колыбелью этой ягоды. Места для ее посадки в регионе достаточно: треть всех виноградников в стране находятся именно на Кубани. 

Темрюкский район лидер Кубани не только по количеству виноградников, но и по производству вина. В прошлом году по бутылкам и бочкам здесь разлили больше 128 млн л напитка. Почти в четыре раза меньше белого, красного и игристого разлили в Крымском районе, который находится на втором месте. Замыкает тройку лидеров Славянский район.

Уже в этом году винодельческих предприятий станет еще больше. На карте появится северный район — Ейский. Всего же в крае изготовлением винодельческой продукции сейчас занимаются около 40 предприятий, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24». 

Лидеры 2016 года по производству вина на Кубани: 

Темрюкский район — 128 млн л 

Крымский район — 29 млн л 

Славянский район — 22 млн л

Авторы: Александр Иванченко