Красному флоридскому раку, можно сказать, есть чем гордиться, например, происхождением. Селекционеры смешали Индонезийские и Сингапурские корни. В результате этого фермы получили рака цветов российского флага. Кроме окраса, он обладает «коммерческими» плюсами — это быстрое размножение и набор веса. За год такой рак может поправиться до 120 г.
«Выращивают раков в специальных условиях. Они созданы из пластмассы и кирпичей, которые имитируют укрытия, как в естественной среде. Раки — существа территориальные. Если им не хватает места, они начинают сражаться друг с другом», — рассказывает специальный корреспондент Нинель Восканян.
Маточное поголовье на предприятии составляет 75 тыс. голов. Поэтому объемы производства здесь впечатляют до 300 т в год.
Ферм по выращиванию рака и других водных животных с каждым годом в крае становится все больше. Благодаря усилиям селекционеров этого же хозяйства, в соседних бассейнах обитает клариевый сом. Их отличие от обычных сородичей — они дышат кислородом благодаря наджаберному органу. Поэтому сомы постоянно выныривают из воды. И едят они практически беспрерывно. Так, малек весом 10 г за сезон вырастает до 250 г.
А килька, ставрида и бычки не могут похвастаться своим весом, зато популярностью на столах всех россиян — вполне. Их производят, в том числе, и на рыбном заводе Темрюкского района. Там за год выпускают до 20 млн консервных банок.
Правда, на производстве бывают перебои с сырьем. Это последствия сразу нескольких бед — засушливый прошлый год и браконьерство.
На заседании оперативного штаба по охране и контролю за пользованием водными биоресурсами на территории Краснодарского края, которое провел вице-губернатор Кубани, сегодня обсуждали, как восстановить и сохранить их в регионе. Андрей Коробка рассказал, что сейчас наступило время нерестового периода и одновременно активизации браконьеров.
В регионе остро стоит проблема незаконного отлова. Только в прошлом году у «черных» рыболовов был изъят улов весом в 24 т. За незаконный промысел нарушители выплатили штрафы на общую сумму в 20 млн рублей.
В добавок усложнили ситуацию погодные условия жаркого и засушливого лета 2020 года: многие реки пересохли, а часть хозяйств испытывает катастрофическую нехватку пресной воды, в том числе из-за перекрытия русел рек мусором. Только на сегодняшний день в восстановлении нуждается шесть природных объектов протяженностью более 60 км.
«С учетом тех прогнозов, которые мы имеем по выпадению осадков и притоком по реке Кубани, мы уже приняли решение, что будем запускать ряд предприятий и восстанавливать их воспроизводственные функции, и чтобы этот процесс ни в коем случае не останавливался. Еще необходимо сконцентрировать свое внимание на расчистке межлиманных соединений. Это нужно как раз для того, чтобы вода, которая будет приходить, беспрепятственно попадала в естественные нерестилища», — сообщил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.
Спасательным кругом в этом вопросе может стать помощь Правительства Российской Федерации. За финансовой поддержкой к нему уже обратился губернатор Краснодарского края.
Авторы: Нинель Восканян
В День народного единства на Кубани ожидается теплая и сухая погода. Ночью и утром местами…
Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…
Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…
Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…
Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…
В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…