В рамках проекта инвестор планирует приобрести 30 ферментаторов. Объем каждого из них составляет 200 т. Ферментаторы будут использовать для брожения сусла в сезон и для хранения и обработки виноматериалов в межсезонье. Ранее в таком объеме ферментаторы в Россию не поставляли.
Уже возведено сезонное отделение физико-химической лаборатории, установлено новое оборудование. Удалось нарастить мощности. После реализации проекта на заводе будут перерабатывать до 80 тыс. т винограда в сутки.
На базе завода создадут «Центр энологии Chateau Tamagne». Завершить строительство планируют к 2022 году.
Инвестор также модернизирует «Центр классического виноделия» в станице Старотитаровской и «Центр индустриального виноделия» в Темрюке. Объем инвестиций составит более 1 млрд рублей, сообщает «Интерфакс».
Читайте также: Кубанское игристое вино заняло первое место в рейтинге Роскачества.
Бесплатное мобильное приложение «Заступник» доступно в нескольких муниципалитетах Кубани, в том числе в Краснодаре. Программа…
Суд признал виновным 38-летнего жителя Краснодара в покушении на убийство, совершенном общеопасным способом, незаконном сбыте…
Об этом рассказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Глава региона напомнил, что на Кубани наращивается…
С незапамятных времен оливковое масло стало культурной ценностью для жителей Средиземноморья. Теперь же это признано…
Подростка, которая собиралась передать рюкзак с самодельным взрывным устройством мощностью 10 кг, задержала ФСБ у…
В первые 10 дней декабря цена на красную икру снизилась до 913 рублей за 100…