В России докторскую колбасу проверят на наличие ДНК лошади и собаки

Сейчас организация начала закупки докторской колбасы по всей России. Продукт протестируют по 83 показателям качества и безопасности. Эксперты изучат, есть ли в составе колбасы синтетические красители, консерванты, соя, крахмал, из какого именно мяса она изготовлена, присутствует ли в ней ДНК птицы, собаки и лошади.

Роскачество должно проверить, есть ли в колбасе гормоны роста, антибиотики, сульфаниламиды, которые не регламентируются российским законодательством. Отмечается, что недобросовестные производители скрывают огрехи качества натурального сырья.

Согласно ГОСТу, в состав колбасы «Докторская» должны входить свинина, говядина, вода, куриные яйца или яичный меланж, коровье сухое цельное молоко или обезжиренное, соль, сахар, пряности, антиокислитель, фиксатор окраски, пишет «Российская газета».

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Роспотребнадзоре сообщили, что доля некачественной колбасы на рынке РФ составляет 5%.

Эдуард Александров

Последние новости

Какой сегодня праздник: что отмечают 4 мая

День «Звездных войн» отмечают поклонники известной саги. Дата выбрана из-за созвучия в английском произношении знаменитого…

2 часа назад

В Немецкой деревне Краснодара возводят экологичный район таунхаусов «Германия»

На рынке недвижимости Кубани наблюдается спрос на малоэтажные дома. Такими новостройками прирастает Немецкая деревня. Там…

5 часов назад

Ретропоезд «Победа» 3 мая прибыл в Новороссийск

Встречу поезда стилизовали под возвращение фронтового эшелона. Во главе состава — настоящий паровоз серии ФД…

5 часов назад

Подтопления в поселке Южном под Краснодаром должны устранить до 1 ноября | Факты

1. Флешмоб «Крути педали» объединил журналистов Краснодарского края. 2. На сцену Краснодарского театра драмы вышли…

5 часов назад

Массовый мор рыбы зафиксировали в реке Восточный Дагомыс в Сочи

Состоянием водоема заинтересовалась природоохранная прокуратура. Похожая ситуация была замечена и в реке Западный Дагомыс. На…

5 часов назад

Финалисты краевого вокального конкурса «ИМЯ» выступили с гастролями в Краснодаре

В прошлом году прослушивания в рамках конкурса прошли 350 человек — люди как с музыкальным…

5 часов назад