Прежде всего стоит проверить дату изготовления и срок реализации изделия. Для разных видов выпечки и кремов он составляет от 6 до 72 часов. Всего 6 часов хранятся изделия с заварным кремом и взбитыми сливками. Торты и пирожные с белково-взбивным и сливочным кремом и фруктами, а также пирожное «Картошка» лучше употребить за 36 часов. Дольше всего хранится выпечка, в которой нет крема — 72 часа.
В кондитерских изделиях не должно быть искусственных компонентов — таких как меланж, растительные сливки, эмульгаторы и загустители. Эти вещества значительно увеличивают срок хранения тортов и пирожных, но при этом негативно влияют на здоровье. Поэтому выбирать лучше продукцию местных производителей, так как она не нуждалась в длительной транспортировке и хранении.
Также в Роспотребнадзоре напомнили, что температура хранения тортов и пирожных с кремом составляет 2-6 °C. В ведомстве посоветовали покупать кондитерские изделия только в стационарных точках продаж, в которых созданы все условия для хранения, сообщает РИА «Новости».
В майские праздники многие отдыхающие уже искупались в морях курортов Краснодарского края. Однако вода еще…
Бывший футболист сборной России Любомир Кантонистов ушел с должности гендиректора «Кубани». Об этом сообщается на сайте…
Госдума на пленарном заседании 14 мая утвердила федеральных министров, кандидатуры которых предложил председатель правительства Михаил…
Завершено расследование в отношении 33-летнего местного жителя, обвиняемого в убийстве 47-летнего знакомого. По версии следствия,…
В крупнейшем этно-комплексе юга России "Атамань" 11 и 12 мая провели праздничную программу в честь…
Фестиваль «Цифровые кафедры»: от образования к технологиям здоровья» проходит в Кубанском государственном медицинском университете. Мероприятие…