По словам эксперта ведомства Натальи Петроченковой, главное при выборе икры — информация о маркировке и состояние упаковки. Если покупатель берет продукт в жестяной банке, следует осмотреть ее целостность. Опасно покупать вздутые банки — это называется бомбаж и указывает на то, что в икре есть недопустимые микробы. Употреблять такой продукт нельзя из-за риска тяжелого отравления.
Петроченкова считает, что лучше всего выбирать икру с маркировкой «ГОСТ» на упаковке. Следует обращать внимание на место производства икры — к примеру, Камчатка и Сахалин.
Эксперт рекомендовала брать икру в стеклянной таре или на развес. Так у покупателя есть возможность рассмотреть продукт до покупки. Икринки первого сорта должны быть целыми, одного цвета и размера, не слипшимися. Если банку перевернуть, икра не должна сразу же ползти по стенкам, что говорит о большом количестве жидкости.
Заморозка не влияет на качество продукта только в том случае, если она была сделана только один раз. Но покупатель этот факт проверить не сможет, сообщает «Радио Sputnik».
Читайте также: в Роскачестве дали советы по выбору новогодней елки
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…
Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…
Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…