В РФ в 2014 году ввезено почти 19,5 тыс. т сыра из Европы

Как рассказали в Национальном союзе производителей молока «Союзмолоко», сегодня все европейские поставки сыра сведены исключительно к безлактозной продукции. На нее были сняты антисанкционные запретительные меры на поставки. По данным Федеральной таможенной службы, за 2014 год из стран Европы было ввезено в Россию почти 19,5 тыс. т сыра. В 2013 году показатель был в 7,5 раз меньше.

По мнению участников рынка, импортеры будут наращивать объемы поставок безлактозного сыра до отмены продуктовых антисанкций.

«Любой сыр считается безлактозным продуктом, потому что в сыре на два порядка меньше лактозы, чем в молоке. Как и в твороге. При их изготовлении вся лактоза уходит в сыворотку. И их можно без вреда для здоровья потреблять тем, кто не переносит лактозу», — говорит председатель правления российской сыродельной компании «Аланталь» Александр Никитин.

По его словам, западные производители устранили даже следы присутствия лактозы. Это относится ко всем чеддерам и сырам группы «Паста Филата»: моцарелла, проволоне, скаморца, сулугуни и сыры-косички.

«Назвать "безлактозным" можно абсолютно любой сыр и так ввозить его в Россию из стран, в отношении которых введены торговые ограничения. Для импортеров оставили "лазейку" в запретительных мерах, и те начали ею активно пользоваться», — добавил Никитин.

Запрет на поставки в Россию ряда продуктов питания и сельхозпродукции из США и ЕС был введен 7 августа 2014 года. Однако уже 20 августа кабинет министров внес послабления для ввоза безлактозного молока и молочной продукции, концентрата белков животного и растительного происхождения, биодобавок к пище, мальков лосося для аквакультуры, семенного картофеля, а также семян для выращивания кукурузы, лука и гороха.

Как заявил Никитин, эмбарго на поставки иностранного сыра позитивно отражается на российском производстве, которое до антисанкций было в упадке. Доля продукции российских заводов составляла не более 40%, а 60% рынка занимали иностранные сыры, включая белорусские, пишут «Известия».

Эдуард Александров

Последние новости

Сильные дожди прогнозируются в Сочи 24 ноября

МЧС объявило штормовое предупреждение о непогоде на территории Сочи и ФТ Сириус. По данным синоптиков,…

10 минут назад

Самые злые знаки зодиака: от меньшего к большему

Если постараться, можно и ангела довести до белого каления. А с кем из знаков зодиака…

10 минут назад

Четыре двойни родились за сутки в Краснодарском крае

По данным министерства здравоохранения Кубани, в крае за сутки родились 172 ребенка. Из них 82…

32 минуты назад

Аномально теплая погода ожидается 23 ноября в Краснодарском крае

По данным погодного центра Фобос, 23 ноября синоптическая ситуация на территории Краснодарского края будет формироваться…

59 минут назад

Какой сегодня праздник: что отмечают 23 ноября

Международный день акварели отмечается с 1991 года по инициативе мексиканского художника Альфредо Гуати Рохо и…

10 часов назад

В Краснодаре появились еще два мурала на многоэтажках с героями СВО

Портретные изображения российских военных, погибших в ходе проведения специальной военной операции, появились на фасадах многоквартирных…

13 часов назад