В Новороссийске проведут конкурс «Локальная кухня молодых поваров Черноморского побережья»

Кулинарный конкурс среди студентов средних специальных учебных заведений Кубани пройдет 28 ноября.

Сообщается, что из 19 команд в финал прошли семь. Каждой команде назначат куратора из знакового ресторана южного региона. Это может быть шеф-повар или су-шеф. В финале участники должны будут за час приготовить три порции горячего блюда из определенного набора продуктов.

Главной особенностью конкурса «Локальная кухня молодых поваров Черноморского побережья» станет современное техническое оснащение. Болельщики, журналисты и члены жюри могут в реальном времени наблюдать за процессом приготовления блюд. Эксперт в зале будет комментировать прямую трансляцию с кухни, беседовать с кураторами и участниками.

Участники конкурса получат ценные призы и звания победителей и лауреатов конкурса Chefs&Juniors. Кроме того, они смогут продемонстрировать свои кулинарные навыки практикующим шеф-поварам.

Конкурс молодых поваров проводят на Кубани ежегодно. За три года он стал своеобразной ярмаркой вакансий для студентов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: жители Кубани могут принять участие в губернаторском конкурсе грантов.