Жительница Сочи нашла в лесу целую грибницу черных трюфелей. Эти грибы достаточно распространены в Краснодарском крае: в Новороссийске, Горячем Ключе, Тимашевском районе. Иногда трюфели можно спутать с ложным дождевиком. Растут они в основном у лиственных деревьев. Однако найти их сложно. Для этого используют специально обученных свиней и собак.
Что касается черных трюфелей, то на Кубани можно найти Черный русский трюфель или Летний трюфель. Растут они в известковых почвах вблизи дубов, буков и грабов. Его характерная особенность — на срезе гриба можно увидеть мраморную структуру.
Несколько таких трюфелей обнаружила жительница Сочи после долгих поисков. Об этом она рассказала в своем аккаунте в Instagram.
«Их можно натереть и добавить в салат. Такие салаты стоят приличных денег», — написала женщина.
Читайте также: в лесу Горячего Ключа в 2017 году нашли белый трюфель. Он тоже считается деликатесным.
Для обеспечения безопасности полетов ночью 1 ноября аэропорт Геленджика работает с ограничениями. Он не принимает…
Уведомления РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов жители Краснодара и разных районов Кубани…
Без света 1 ноября в многоквартирном доме на улице Филатова, 19 остались 400 человек. Электричество…
В станице Суздальской завершилось благоустройство нового сквера в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Местные…
В Краснодарском крае стартовал пилотный проект по внедрению двухпоточной системы раздельного сбора мусора. Инициатива реализуется…
Предприятие "Откормочный-Аметист" раскрыло потенциал повышения эффективности сервиса сельхозтехники. В рамках федерального проекта "Производительность труда" нацпроекта…