Жительница Сочи нашла в лесу целую грибницу черных трюфелей. Эти грибы достаточно распространены в Краснодарском крае: в Новороссийске, Горячем Ключе, Тимашевском районе. Иногда трюфели можно спутать с ложным дождевиком. Растут они в основном у лиственных деревьев. Однако найти их сложно. Для этого используют специально обученных свиней и собак.
Что касается черных трюфелей, то на Кубани можно найти Черный русский трюфель или Летний трюфель. Растут они в известковых почвах вблизи дубов, буков и грабов. Его характерная особенность — на срезе гриба можно увидеть мраморную структуру.
Несколько таких трюфелей обнаружила жительница Сочи после долгих поисков. Об этом она рассказала в своем аккаунте в Instagram.
«Их можно натереть и добавить в салат. Такие салаты стоят приличных денег», — написала женщина.
Читайте также: в лесу Горячего Ключа в 2017 году нашли белый трюфель. Он тоже считается деликатесным.
Власти подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады края. Об…
В южных поездах в следующем году появятся вагоны с двухметровыми полками. Как сообщил замглавы РЖД…
Мероприятие приурочили к профессиональному празднику — Дню энергетика, который ежегодно отмечается в России 22 декабря.…
Как сварить вкусную карамель и правильно приготовить тесто — ответы на эти вопросы знает 16-летний…
Численность медуз-корнеротов в Азовском море может привести к экологической катастрофе, остановке рыбного промысла и туризма.…
У одного из крупнейших провайдеров страны и края есть невидимый фундамент для поставки качественного интернета…