В станице Кисляковской открылась пекарня, которая поставляет хлебобулочные изделия на весь район. За местным хлебом жители выстраиваются в очередь. Такого не было несколько десятков лет.
«Раньше в Кущевке хлебозавод был районного масштаба. В войну выстоял, но при перестройке его уничтожили. На территории Кущевского района до сегодняшнего дня хлебозавода не было», — рассказал местный житель Илья Зуб.
На торжественном открытии гостей угощали свежим караваем, а потом пригласили в цех по производству. Он небольшой по квадратуре, но мощный за счет современного оборудования. На первом этапе здесь будут выпекать 5 тыс. буханок в сутки, а с открытием новой очереди — в три раза больше. Делают хлеб из зерна, выращенного на территории района.
«На данный момент на складе находится 30 т муки, а в пекарне — 10 т. На год нам этого не хватит, но у нас еще есть непереработанная пшеница высокого качества. Мы ее держим для своих целей — переработка, хлебопечение», — сказал фермер Виталий Шакун.
С открытием хлебопекарного производства в районе 20 человек нашли работу. Инвестиционный проект реализовали местные фермеры. Соглашение было подписано в прошлом году на Российском инвестиционном форуме в Сочи. Объем капиталовложений составил более 30 млн рублей.
Рассмотреть снятие запрета для российских команд на участие в международных соревнованиях предложил президент Международной федерации…
Гости программы «Детали» — президент Федерации нард Краснодарского края Роман Бурлаков, мастер спорта международного класса,…
Следователи возбудили уголовное дело в отношении жителя Республики Адыгея, 20-летнего уроженца Дагестана. Его подозревают в…
По данным министерства образования и науки Краснодарского края, учреждения среднего профессионального образования в 2025 году…
Гости программы «Детали» — врач-травматолог-ортопед «Городской клинической больницы № 1 города Краснодара» Андрей Булеков, аналитик…
Гостья программы «Детали» — заведующая кафедрой технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов КубГТУ, доктор…