В Кущевском районе в рамках реализации инвестпроекта открыли хлебокомбинат

В станице Кисляковской открылась пекарня, которая поставляет хлебобулочные изделия на весь район. За местным хлебом жители выстраиваются в очередь. Такого не было несколько десятков лет.

«Раньше в Кущевке хлебозавод был районного масштаба. В войну выстоял, но при перестройке его уничтожили. На территории Кущевского района до сегодняшнего дня хлебозавода не было», — рассказал местный житель Илья Зуб.

На торжественном открытии гостей угощали свежим караваем, а потом пригласили в цех по производству. Он небольшой по квадратуре, но мощный за счет современного оборудования. На первом этапе здесь будут выпекать 5 тыс. буханок в сутки, а с открытием новой очереди — в три раза больше. Делают хлеб из зерна, выращенного на территории района.

«На данный момент на складе находится 30 т муки, а в пекарне — 10 т. На год нам этого не хватит, но у нас еще есть непереработанная пшеница высокого качества. Мы ее держим для своих целей — переработка, хлебопечение», — сказал фермер Виталий Шакун.

С открытием хлебопекарного производства в районе 20 человек нашли работу. Инвестиционный проект реализовали местные фермеры. Соглашение было подписано в прошлом году на Российском инвестиционном форуме в Сочи. Объем капиталовложений составил более 30 млн рублей.