В Краснодарском крае пройдет гастрономический фестиваль Gastreet

Фестиваль Gastreet состоится в Красной Поляне с 6 по 9 июня. В мероприятии примут участие шефы, рестораторы и всех заинтересованные в ресторанном деле.

Участникам мероприятия расскажут об импортозамещении, новых каналах продаж, Digital и SMM. Лидеры ресторанного бизнеса поделятся опытом работы и историями успеха. Гости фестиваля увидят лучших шефов России в процессе готовки.

Сфера общепита Кубани ежегодно растет. В прошлом году оборот отрасли составил 85,5 млрд рублей. Это на 8,9% выше цифры предыдущего года. В ресторанном бизнесе края работают 47,1 тыс. жителей.

International Restaurant Show Gastreet — масштабный российский фестиваль для рестораторов. Его проводят в Сочи с 2015 года, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: рестораны Краснодарского края вошли в десятку лучших заведений юга России. Итоги ежегодной премии Wheretoeat Юг-2021 подвели в Сочи. В топ-10 вошли семь ресторанов Краснодарского края. Второе место занял авторский проект шеф-повара Андрея Матюха «Угли Угли». На третьем место сочинский Red Fox, на четвертом «Очередь» в Краснодаре.