В конкурсе приняли участие более 100 поваров, кондитеров и барменов. Оценивали их работу по 40 критериям независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители ресторанов и профильных учебных заведений, журналисты.
Итоговые соревнования прошли в краснодарском Доме торжественных приемов «Весенний дворец».
Лучшим поваром Кубани признан шеф ресторана «Шенбрунн» Максим Кононоженко, первой среди кондитеров стала Нина Шмелева из компании «Восход». В соревнованиях по оформительскому искусству главный приз достался кондитеру «Хлеб-сервис» Александру Дронову из Геленджика. Лучшим барменом края признан Астемир Нафедзов из «Барвихи». Первое место в карвинге заняла Ольга Новикова, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Культурный центр «Красные Горки» начал работу на курорте «Красная Поляна». Торжественная церемония открытия прошла 20…
Строительно-монтажные работы выполнили на участке автомобильной дороги Краснодар — Кропоткин — граница Ставропольского края. Ремонт…
Полиция завершила расследование уголовного дела в отношении 39-летней жительницы Ейска. По версии следствия, женщина, являясь…
Изменения связаны с проведением краевого мероприятия. Ограничения будут действовать с 24 по 26 декабря. В…
Сочинская транспортная прокуратура провела проверку и выявила нарушения законодательства о защите прав потребителей в работе…
Заслуженный артист России, актер театра и кино, поэт и драматург Николай Денисов скончался 19 декабря…