В Краснодаре выбрали лучших поваров, кондитеров и барменов края

В конкурсе приняли участие более 100 поваров, кондитеров и барменов. Оценивали их работу по 40 критериям независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители ресторанов и профильных учебных заведений, журналисты.

Итоговые соревнования прошли в краснодарском Доме торжественных приемов «Весенний дворец».

Лучшим поваром Кубани признан шеф ресторана «Шенбрунн» Максим Кононоженко, первой среди кондитеров стала Нина Шмелева из компании «Восход». В соревнованиях по оформительскому искусству главный приз достался кондитеру «Хлеб-сервис» Александру Дронову из Геленджика. Лучшим барменом края признан Астемир Нафедзов из «Барвихи». Первое место в карвинге заняла Ольга Новикова, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.