Напитки оценивала краевая дегустационная комиссия в составе представителей науки, винодельческих ассоциаций, руководителей предприятий, химиков и технологов. Вино оценивают по десятибалльной шкале в нескольких категориях: цвет, аромат, вкус и послевкусие.
«У нас очень хороший урожай красных виноматериалов, погодные условия были благоприятными и для белых сортов. Уверен, этот хороший задел, помноженный на мастерство кубанских виноделов, подарит нам тысячи бутылок по-настоящему изысканных напитков», — отметил начальник отдела виноделия и алкогольной промышленности краевого управления по виноградарству и виноделию Эмиль Минасов.
Напитки, которые оценивала дегустационная комиссия, можно будет увидеть на прилавках не раньше, чем через год. Всего на дегустации было представлено 126 образцов от 21 предприятия Кубани.
В 2014 году урожай винограда превысил 190 тыс. т, из них 170 т были переработаны в 12 млн декалитров виноматериалов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Подобная инициатива будет реализована в рамках национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности". Это одно из…
О прибытии хавбека ФК «Краснодар» Данилы Козлова в Москву 5 февраля сообщил директор по коммуникациям…
Популяризация профессий и ранняя профориентация проходит в рамках нацпроекта «Кадры», который помогает качественно и оперативно…
1. Психологи назвали основные причины аварий зимой на Кубани. 2. Под яровые культуры в 2026…
Мера поддержки доступна одиноким мамам до 25 лет включительно, оказавшимся в сложной жизненной ситуации. В…
Масштабный международный съезд пройдет в столице Урала с 11 по 17 сентября в рамках нацпроекта…