В Краснодаре прошла дегустация вина урожая-2014

Напитки оценивала краевая дегустационная комиссия в составе представителей науки, винодельческих ассоциаций, руководителей предприятий, химиков и технологов. Вино оценивают по десятибалльной шкале в нескольких категориях: цвет, аромат, вкус и послевкусие.

«У нас очень хороший урожай красных виноматериалов, погодные условия были благоприятными и для белых сортов. Уверен, этот хороший задел, помноженный на мастерство кубанских виноделов, подарит нам тысячи бутылок по-настоящему изысканных напитков», — отметил начальник отдела виноделия и алкогольной промышленности краевого управления по виноградарству и виноделию Эмиль Минасов.

Напитки, которые оценивала дегустационная комиссия, можно будет увидеть на прилавках не раньше, чем через год. Всего на дегустации было представлено 126 образцов от 21 предприятия Кубани.

В 2014 году урожай винограда превысил 190 тыс. т, из них 170 т были переработаны в 12 млн декалитров виноматериалов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.