В Израиле напечатали на 3D-принтере мясной стейк с кровью и жиром

  • Популярное
  • 7 сентября 2020, 23:22
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
стейк

Фото businessinsider.com

Создатели напечатали стейк с имитацией мышечных волокон, жира и крови. Хотя они и пытались сделать его похожим на настоящее мясо, в состав блюда вошли только растительные ингредиенты, такие как соевый, гороховый белок, кокосовое и подсолнечное масло.

Созданный израильским стартапом Redefine Meat 3D-принтер может печатать почти 6 кг «мяса» в час, однако компания хочет увеличить объемы производства до 20 кг в час. Создатели рассчитывают, что такой стейк может иметь огромный коммерческий успех.

В 2020 году создатели стейка планируют поставлять его в элитные рестораны Израиля, Германии и Швейцарии. На следующий год у компании более глобальные планы — выпустить «мясные» принтеры в массовое производство. Искусственный стейк будет стоить примерно, как и традиционный.

По мнению создателей, их мясо не так вредно для природы, как мясо животного происхождения. Они аргументировали это тем, что коровы загрязняют окружающую среду сильнее, чем автомобили. Переход на искусственные стейки, таким образом, поможет защитить природу, сообщает журнал «Популярная механика».

Читайте также: 3D-принтер напечатал первую шоколадную конфету с жидкой начинкой.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!