Удовольствие не для всех: нутрицолог рассказала, кому нельзя есть арбузы

Арбуз является сильным мочегонным средством и способен серьезно повлиять на работу почек, отметила Чернышова. Также в ягоде содержится довольно много глюкозы, поэтому диабетикам нужно употреблять ее с особой осторожностью. А в жару холодный арбуз может легко привести к заболеваниям горла, добавила медик.

Кроме того, нутрицолог сообщила, что торопиться с покупкой арбузов не стоит и лучше подождать, когда они реально поспеют.

«Нередко арбузы искусственно доводят до очень быстрого созревания. В результате в таком продукте будет содержаться много нитратов — веществ, которые опасны для организма человека», — пояснила врач.

Чернышова посоветовала выбирать арбузы из региона близкого к своему и при покупке тщательно осматривать поверхность ягоды. На ней не должно быть следов уколов шприцем и повреждений, таких как трещины, мягкие места и царапины. Через повреждения в арбуз могут попасть возбудители различных заболеваний и привести к отравлению.

«Если вы вскрыли арбуз его нужно съесть в течение шести часов. Все это время он должен хранится в холодильнике. И не забывайте,  что уже за сутки такого хранения риск отравления возрастает многократно», — цитирует врача-валеолога сайт tvzvezda.ru.

Читайте также: как получить красивый загар? Врач посоветовала есть арбузы и помидоры.