Фото газеты "Новороссийский рабочий"
По словам председателя ассоциации рыбодобывающих предприятий Краснодарского края и Северного Кавказа Юрия Атанова, несмотря на все негативные прогнозы, в этом году сезон ловли рыбы закончился удачно.
В этом сезоне простой судов из-за штормовой погоды, поломок и смены экипажа остался в пределах нормы и составил менее 30 %. Объем выловленной рыбы остался на уровне прошлых лет. Большую часть хамсы рыбодобытчики заморозили и отправили в разные регионы России.
«Впервые в истории у нас стала покупать хамсу Турция. Несмотря на то, что в Турции ловят свою хамсу, наша — дешевле. В отличие от россиян, турки хамсу не едят соленой. Они ее маринуют для общепита и жарят. Жареная хамса – это турецкое национальное блюдо hamsi tava», — цитирует Юрия Атанова газета «Новороссийский рабочий».
Читайте также: почти 10 тыс. тонн хамсы выловили в Черном и Азовском морях с начала 2025 года. В текущем году вылов рыбы в Черном и Азовском морях вырос на 20,5% по сравнению с 2024 годом.
Игра, ставшая традицией, — это настоящий экзамен на выносливость, смекалку и командный дух для подрастающего…
Промышленный дизайн, робототехника, 3D‑моделирование, альтернативная энергетика — юные инженеры от 7 до 17 лет в…
«Корейские» морковь и прочие овощи давно уже стали частью нашей родной русской кулинарной культуры. А…
Краевая патриотическая акция состоялась в парке 30-летия Победы. Ее приурочили к 81-й годовщине победы советского…
После ограничений, действовавших с ночи 16 апреля, в аэропортах Краснодара, Сочи и Геленджика наблюдаются задержки…
Росавиация обновила рекомендации по использованию российскими авиакомпаниями воздушного пространства Израиля с учетом рекомендаций Минтранса и…