Топ-10 продуктов при простуде и гриппе

Когда простуда догнала и вцепилась бульдожьей хваткой, хочется только лежать. О еде в таком состоянии мы обычно не думаем. И очень зря, ведь правильное питание поможет организму быстрее побороть болезнь.

Мы хорошо знаем, что нужно съесть, чтобы вирусы держались подальше, но когда хитрая инфекция все-таки добирается до нашего нежного организма, в голове в первую очередь возникает список лекарств, а не меню. Максимум, о чем мы вспомним, это о том, что надо есть цитрусовые. А что еще?

Специалисты в один голос утверждают, что во время болезни стоит отказаться от тяжелой жирной пищи, не есть жареное, сладкое, слишком пряное и острое, а также продукты, вызывающие процессы брожения. А еще лучше отказаться от алкоголя. Да-да, популярная в народе «микстура» из водки с перцем при простуде — не помощник. Организму и без того нелегко, не стоит добавлять ему работы.

Рекомендуется есть пищу, богатую витаминами, хорошо проваренную, без лишних специй и жира. Очень полезны фрукты, овощи, орехи, мед и, конечно, не стоит забывать об обильном питье. Но это все общие рекомендации. Давайте посмотрим на топ продуктов, которые обязательно должны быть на столе при простуде.

Цитрусовые

Традиция приносить заболевшим друзьям апельсины возникла не просто так. Витамин С способствует повышению иммунитета, а эфирные масла помогают снять воспаление и облегчить дыхание.

Кстати, витамином С богаты не только цитрусовые. Не стоит забывать о клюкве, бруснике и черной смородине — из этих ягод можно сварить морс, который не только поддержит иммунитет, но и будет способствовать очищению организма от токсинов и повышению аппетита.

Куриный бульон

Классика, не теряющая актуальности. Во многих книгах и фильмах больному прямо в постель подают чашку куриного бульона, чтобы подкрепить силы. Куриный бульон — отличный способ дать организму необходимые калории в тот момент, когда нет аппетита. Куриный бульон легко усваивается, он очень питательный, а если добавить в суп немного овощей, организм получит и клетчатку, которая поможет очистить организм от токсинов.

Чеснок

Если вы отказывались есть чеснок для профилактики, потому что «фу, воняет, мне же с людьми общаться», теперь уже терять нечего. Благодаря простуде, вы, как минимум, на неделю избавлены от роскоши человеческого общения. Зачем есть чеснок? Витамины, флавоноиды, эфирные масла и фитонциды обладают противовирусным действием, повышают иммунитет и, кроме того, работают как природный антибиотик.

Репчатый лук

Ну, раз уж начали об ароматных продуктах, которые не стоит есть перед важными переговорами, скажем и о луке. В нем, как и в чесноке, много фитонцидов, флавоноидов и эфирных масел, от которых инфекции буквально дохнут на подлете. Лук помогает снижать воспаления, бороться с вирусами и бактериями, а еще каждый с детства знает, что снять заложенность носа можно, понюхав разрезанную луковицу. А вот к советам закапывать нос луковым соком прислушиваться не стоит — сожжете слизистую.

Льняное семя

Точнее, льняная каша. Она богата клетчаткой, способствующей очищению организма от токсинов, а кроме того, эта каша надолго обеспечивает организм «топливом», что, безусловно, будет кстати, если аппетита нет. Помимо этого семена льна повышают иммунитет.

Изюм

Свежий виноград при простуде и гриппе не рекомендуется, так как может вызвать брожение, а вот сушеный есть можно и нужно. Во-первых, питательно и вкусно, а значит, даже при полной потере аппетита «зайдет». Кроме того, изюм обладает бактерицидным, иммуностимулирующим и мочегонным действиями. То есть, убивает патогенные организмы, способствует снижению воспалений, помогает очищать организм от токсинов и укрепляет защитные свойства организма. То есть ускоряет выздоровление.

А еще при кашле и ангине очень полезно пить отвар из изюма.

Рыба

Жирная рыба, например, лосось, тунец, сардины и скумбрия, помогает обеспечить организм необходимыми для иммунитета аминокислотами. Кроме того, в рыбе много омеги-3 и витамина D, которые также помогут организму быстрее справиться с болезнью.

Имбирь

Прогревает от горла до самых пяток, особенно, если употреблять его свежим. Имбирь работает как общеукрепляющее, жаропонижающее и антисептическое средство. Незаменим при кашле.

Кисломолочные продукты

Иммунитет начинается в кишечнике, а значит, чтобы выздороветь быстрее, стоит «подкормить» микрофлору. Помогут в этом богатые пробиотиками кисломолочные продукты. Наиболее полезными в период простудных заболеваний специалисты считают натуральные йогурты без сахара и кефир.

Куркума

Мощный стимулятор иммунитета, борец с бактериями и помощник для бронхов — это куркума. Пряность с древности применяют для облегчения симптомов респираторных заболеваний. Для лечения кашля и боли в горле полезно пить молоко с куркумой.

Но, конечно, даже самые полезные продукты не в состоянии полностью заменить лекарства и квалифицированного врача. При первых признаках простуды, обратитесь к специалистам.

 

Читайте также:

Топ-10 продуктов для поддержания иммунитета.