Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора с помощью данных системы «Меркурий» в феврале выявило факт фальсификации икры горбуши в Ставрополе. Специалисты установили,…
В отдел полиции Лазаревского района УВД по Сочи с сообщением о краже обратился индивидуальный предприниматель. Мужчина рассказал, что на несколько…
В Краснодарском крае повысился спрос на черную икру — это замечают производители деликатеса. С чем это связано — разбиралась корреспондентка…
Рейд провели сотрудники департамента потребсферы и администрации курортного города. В Сочи уличные торговцы попались на продаже поддельной красной икры. У…
Любимый деликатес к новогоднему столу может оказаться опасным для здоровья, если при его упаковке допускались нарушения. Красная икра «проходит» долгий…
Сотрудники краснодарской полиции получили оперативную информацию о том, что 43-летний житель Адыгеи может быть причастен к незаконной реализации немаркированной рыбной…
Икра не подвергается термической обработке, поэтому хранится недолго. В связи с этим покупать ее заранее не рекомендуется. Об этом рассказала…
Сезон нереста форели стартовал на племенном заводе в Адлере. Процедура получения икры организована в щадящем для рыбы режиме. Так, сперва…
Каждый год во время нереста и миграции рыбы кубанские полицейские проводят рейды в Славянском, Темрюкском, Приморско-Ахтарском и других районах края…
Гости программы «Детали» — химик I категории отдела химических и токсикологических исследований Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории Ирина Гурьянова и начальник…