Советы начинающим дачникам

Только в сказках овощи достигают гигантских размеров сами по себе. А в реальной жизни нужно приложить немало усилий. Неожиданно, но опытные огородники советуют начать с рисования. Возьмите лист бумаги и набросайте план своего участка, дачного или приусадебного. Определите, где у вас будет огород, теплица, сарай для инвентаря. Чтобы не наступить на грабли, брошенные посреди участка. Не забывайте про зону отдыха: придумайте, в какой части расположить тенистый сад с качелями и игровой площадкой для детей. И баню, где можно восстановить силы после трудов праведных.

После этого распределите места между овощами и зеленью на огороде. Начинающему дачнику стоит полистать учебник ботаники или посетить пару тематических сайтов. Существует больше десятка семейств растений. Самые популярные на огороде — пасленовые: картофель, помидоры, перец. Крестоцветные: редис, капуста. Лилейные: лук, чеснок. Зонтичные: морковь, петрушка, укроп.

Нельзя сажать культуры из одного семейства рядом. Иначе, если заболеет одна грядка, от нее тут же заразится соседняя. Снизить риск «эпидемии» на огороде можно, чередуя растения из разных «кланов». С этой же целью нужно сажать овощи и зелень, сверяясь с таблицей севооборота. Например, хотите, чтобы капуста выросла большая-пребольшая, сажайте ее на месте картофельных или луковых грядок. А на следующий год на этом месте бодро пустятся в рост свекла и морковь. Помидоры и перец прекрасно чувствуют себя на делянке огурцов и бобовых. И еще маленький совет напоследок. Если посадить семена одной культуры с разницей в неделю, то можно снять урожай два раза.

Авторы: Екатерина Парахоняк