Накануне Россельхознадзор удалил опубликованную на своем сайте информацию о ДНК лошади в свином фарше. «Ашан» потребовал опровергнуть эти данные. В итоге Россельхознадзор опубликовал сообщение, в котором говорилось, что в говяжьем фарше специалисты обнаружили ДНК свиньи, курицы, барана, а в фарше из свинины — ДНК коровы, курицы, барана.
Ранее в компании заметили, что для таких выводов нужно провести специальные лабораторные исследования, чего не сделал Россельхознадзор. Компания начала собственное расследование.
При этом «Ашан» частично согласился с претензиями Россельхознадзора, выдвинутыми по результатам проверок в магазинах сети. Об этом сообщила директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова. Она добавила, что компания ознакомилась с материалами проверок.
«Ашан» пообещал организовать контроль за сроками годности сырья, выделить специальные зоны для отдельного хранения продукции от поставщика и собственного производства, упакованного и неупакованного сырья. Компания согласилась жестче следить за чистотой и дезинфекцией емкостей для хранения специй, провести перепланировку производственных помещений.
Ранее на сайте Россельхознадзора появилось сообщение, что в гипермаркете хранили кишечное сырье для приготовления мясных полуфабрикатов в помещении для специй. А специи — в грязной таре из-под кишечного сырья.
Кроме того, 5 августа специалисты зафиксировали сброс биологических отходов в контейнер, предназначенный для сбора твердых бытовых отходов.
По словам Курносовой, сеть уже начала внедрять новую систему контроля за утилизацией биоотходов. Она добавила, что в гипермаркетах появятся выделенные цветом и промаркированные баки для разных типов отходов, сообщает РБК.
Вечером 6 мая жители разных районов краевой столицы услышали сильный хлопок. Некоторые жители Краснодара оказались…
Президент России Владимир Путин 6 мая провел рабочую встречу с членами Правительства РФ. Глава государства…
1. Кубань первой в России приняла частицу Благодатного огня из Иерусалима. 2. «Огонь памяти» привезли…
Накануне Дня Победы сотрудники УФСБ России по Краснодарскому краю раскрыли новые подробности преступлений фашистских оккупантов…
Ветеран Великой Отечественной войны Михаил Матвеевич Дацко 6 мая отметил свое 99-летие. В честь дня…
На Кубань после аномальной весенней жары пришли майские заморозки. В некоторых районах выпал снег. В…