Сколько шоколада можно съесть без вреда для здоровья? Мнение ученых

По словам специалиста, каждый день среднестатистический человек может съесть около 50 г темного шоколада, в котором какао не менее 50%.

«Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом», — добавил Буеверов.

Ученый считает, что шоколад лучше есть в первой половине дня, так как он калорийный и содержит алкалоиды, которые плохо сказываются на качестве сна.

Врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова пояснила, что молочный и темный шоколад имею примерно одинаковую калорийность.

«Сейчас ведется активное исследование биофлавоноидов, которые содержатся в темном шоколаде. Изучается их положительное влияние на холестериновый обмен, то есть, несмотря на то, что в шоколаде есть жиры, флавоноиды снижают уровень холестерина», — пояснила Ливанцова.

Буеверов добавил, что компоненты, входящие в состав шоколада, обладают защитным эффектом для печени, сообщает РИА «Новости».

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Роскачестве рассказали, как выбрать натуральный шоколад.