Шеф-кондитер Анастасия Сенченко: шоколад поднимает настроение

Считается, что в России очень любят сладкое. Однако обычный россиянин съедает в год около 3 кг шоколада (что вдвое меньше, чем в советские годы). Для сравнения: среднестатистический немец потребляет шоколада в три раза больше, англичанин — в 3,5 раза, а швейцарец — в четыре раза.

Согласно новым научным исследованиям, если есть шоколад, можно предотвратить возникновение осложнений при беременности. Также исследования показали, что черный шоколад улучшает память, внимание, время реакции и навыки решения задач за счет увеличения притока крови к мозгу. Кроме того, черный шоколад улучшает зрение в условиях плохой видимости (к примеру, во время дождя) и способствует снижению кровяного давления.

Какие конфеты пользуются большим спросом? Может ли шоколад предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний? Об этом поговорили с гостьей.

Авторы: Павел Моисеенко

Авторы: Юлия Смелых

Эдуард Александров

Последние новости

Светящиеся лотосы начали устанавливать в парке «Краснодар»

Фотографии первых «распустившихся» цветов выложили в соцсетях. В парке «Краснодар» приступили к установке лотосов, которые…

15 минут назад

Туристический поезд «Лыжная стрела» в Роза Хутор запустят с 27 декабря

РЖД запускает с 27 декабря туристический поезд № 930/929 «Лыжная стрела. В Розу Хутор!». Состав…

29 минут назад

До 8 лет колонии грозит жителю Кубани за выращивание 1,7 тыс. кустов конопли

Запрещенные растения 47-летний мужчина из Тимашевского района выращивал в теплицах на приусадебном участке. Установили, что…

42 минуты назад

Восемь человек пострадали в ДТП с микроавтобусом и легковушкой на Кубани

Авария произошла 22 ноября около 5:00 на федеральной трассе Кропоткин — Краснодар. По предварительным данным,…

50 минут назад

Мошенники под видом медсестер и волонтеров крадут деньги у участников СВО

Жертвами новой схемы обмана стали 230 человек. В общей сложности они лишились почти 13 млн…

1 час назад

Несколько населенных пунктов Крымского района 27 ноября останутся без воды

РЭУ «Троицкий Групповой Водопровод» 27 ноября с 6:00 до 24:00 будет проводить плановые ремонтные работы.…

1 час назад