Приятная неожиданность: макароны помогают сбросить лишний вес

Ученые под руководством врача Джона Сивенпипера, работающего в больнице св. Михаила в Торонто, проанализировали 29 исследований, в которых участвовало порядка 3 тыс. добровольцев, на тему влияния макарон и спагетти на организм человека.

Они выяснили, что три порции макарон в неделю не мешают худеющим людям, а наоборот, помогают сбросить лишний вес. Кроме того, такой прием пищи хорошо отражался на состоянии здоровья испытуемых.
Ученые объясняют такой результат тем, что благодаря низкому гликемическому индексу, макароны и спагетти не вызывают резких скачков сахара в крови, при этом паста является сытным продуктом и утоляет голод в течение долгого времени.

«Это довольно неожиданно, но макароны и вправду можно считать частью здорового питания», — цитирует врача издание «Домашний Очаг».

Как писал интернет-портал «Кубань 24», британский диетолог Руди Мауэр не согласился бы с этим утверждением. По его словам, чтобы сбросить лишний вес без вреда для здоровья, нужно есть меньше высокоуглеводных продуктов и больше белковых.
Читайте также: Эксперт перечислила главные ошибки в питании российских семей