Салаты и пирожные: Роспотребнадзор назвал самые опасные ресторанные блюда

Эти опасные блюда чаще остальных вызывают отравление в ресторанах. Роспотребнадзор считает, что наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции многокомпонентные салаты в первую очередь с майонезом и сметаной. Также в список входят пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса, студень.

«Бактерии и вирусы могут находиться и на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, а также вирусного гепатита А», — уточняет Роспотребнадзор.

Если клиент после посещения ресторана или кафе почувствовал себя плохо, то необходимо срочно обратиться к врачу. Это необходимо как для оказания помощи, так и в целях сбора доказательств, так как клиенту в этой ситуации придется доказать, что вред здоровью был причинен именно в результате посещения ресторана. В Роспотребназоре отметили, что в медицинском заключении должна быть отражена причинно-следственная связь между приемом пищи в ресторане и отравлением.

Также в ведомстве советуют сохранять чеки. Их или банковские выписки вместе с медицинским заключением необходимо прикрепить к письменной претензии на имя владельца ресторана и направить заказным письмом. В претензии можно потребовать вернуть деньги за, к примеру, салаты или шашлык, компенсировать стоимость лечения или в случае длительного больничного — компенсацию утраченного заработка.

Если урегулировать конфликт в добровольном порядке не удалось, следует обратиться с исковым заявлением в суд. В суде также можно потребовать компенсации морального вреда и «потребительского штрафа» за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

Читайте также: в Роспотребнадзоре назвали нормы температурного режима в доме и на работе.