В документе говорится о том, что срок годности разливного кваса устанавливает изготовитель на основании нормативной и технической документации (ТУ или ГОСТ). Покупать квас следует только в местах, где напиток защищен от попадания прямых солнечных лучей. Продавец по требованию покупателя обязан предоставить все документы, подтверждающие качество и безопасность товара.
Торговая точка, в которой торгуют квасом, должна быть чистой. Реализаторам напоминают о необходимости регулярно проводить санобработку и дезинфекцию помещений, оборудования и инвентаря.
В Роспотребнадзоре добавили, что у продавца должна быть специальная чистая санитарная одежда и головной убор, а также личная медицинская книжка с результатами медосмотра и гигиенической аттестации.
Персонал на производстве должен проходить предварительные и периодические медицинские осмотры, соблюдать личную гигиену. Изготовитель обязан разработать программу контроля за гигиеной работников.
Производитель обязан указать на продукции название своей организации, место ее расположения и режим работы, информацию о госрегистрации и информацию о реализуемом товаре. На квасе должны быть указаны дата изготовления, показатели пищевой ценности, срок годности и условия хранения, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Будущий австрийский психолог родился 6 мая 1856 года. Наша подборка цитат к дню рождения ученого…
День памяти святого великомученика Георгия Победоносца ежегодно отмечают 6 мая. Георгий Победоносец — особо почитаемый…
Мачт 31-го тура Мелбет — Первой лиги между «Кубанью» и «Ленинградцем» прошел 5 мая в…
Инцидент произошел 5 мая в парке культуры и отдыха имени И. М. Поддубного в Ейске.…
Семинар проходит на базе детского санатория «Вита». Мероприятия продлятся до 7 мая. В ходе выездного…
Игроки академии «Локомотив-Кубань» обыграли столичный «МБА» со счетом 73:56 и заняли третье место в «Финале…