В копчено-запеченной буженине «Каждый день» эксперты обнаружили присутствие золотистого стафилококка. Его источником мог стать больной человек на производстве или сельскохозяйственные животные.
В запеченной буженине «Мясницкий ряд» нашли бактерии группы кишечной палочки, в ней оказалось значительно превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Нитрит натрия не был указан в составе ни в одном из образцов, но присутствовал во всех, хотя и в незначительном количестве. В таких количествах вещество могло попасть в продукт непреднамеренно.
Во всех образцах были недостоверно указаны показатели пищевой ценности. В буженине «Ремит» жира оказалось на 68% меньше, а белка на 73,5% больше заявленного. У марки «Ближние горки» жира на 13% меньше, а белка на 46% больше, чем указал производитель. У марки «Каждый день» жира на 85% меньше, а белка на 55% больше. В буженине «Мясницкий ряд» жира на 14,5% меньше, а белка на 31,5% больше. Содержание жира в буженине бренда «Рублевский» оказалось ниже, чем указано на маркировке, на 63%, а белка — почти вдвое ниже.
По итогам проверки, марки «Каждый день» и «Мясницкий ряд» внесены в черный список. «Рублевский» и «Мясной дом Бородина» оказались в списке товаров с замечаниями, марки «Ремит» и «Ближние горки» могут быть рекомендованы к покупке, сообщается на сайте «Росконтроля».
Актер и телеведущий, народный артист Юрий Николаев скончался 4 ноября в возрасте 76 лет. Днем…
В среду в разных районах краевого центра запланированы работы на сетях электро- и водоснабжения. В…
О 125-летнем юбилее одного из старейших парков Краснодара 4 ноября рассказал глава краевой столицы Евгений…
В День народного единства губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев принял участие в торжественном мероприятии в…
Авария произошла днем 4 ноября в селе Нижняя Хобза Лазаревского района. По предварительным данным, 67-летний…
Заторы перед пунктами ручного досмотра на мосту через Керченский пролив начали собираться во вторник с…