Роковые яйца: какие продукты нельзя разогревать повторно

Прежде всего, нельзя разогревать повторно яйца. При повторной термической обработке в них появляются вредные вещества, которые могут действовать на организм как канцерогены.

Эксперты утверждают, при разогревании мясо теряет свои полезные свойства, желудочно-кишечный тракт человека с трудом его переваривает. В таком состоянии мясо приносит организму больше вреда, чем пользы.

Также вредны после повторного разогрева становятся грибы и курица. Специалисты советуют грибы готовить порционно, а курицу после остывания употреблять в холодном виде для салатов и бутербродов.

Не только белковые (яйца или мясо), но и растительные продукты могут представлять опасность для здоровья после повторной термической обработки. Специалисты не рекомендуют два раза греть такие продукты, как свекла и картофель, так как если их разогревать повторно, можно заработать сбой в работе пищеварительной системы.

Очень опасны после разогревания овощи зеленого цвета из-за того, что в их составе содержится много минералов и железа. После разогревания эти полезные вещества превращаются в смертельные яды, сообщает сайт Planet Today.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», ряд продуктов способен запускать воспалительные процессы в организме.