Ресторатор Эльдар Кабиров: неаполитанская пицца — это прародитель всей пиццы

Эльдар Кабиров. Видео канала «Кубань 24»

Что такое настоящая неаполитанская пицца? Какой она должна быть?

На каком уровне находится краснодарский общепит? Что приятно порадовало в краснодарских ресторанах, а над чем стоило бы поработать? Как посетителю в новом городе сориентироваться, в какое заведение лучше сходить? Можно ли понять по фасаду и интерьеру, что здесь лучше не оставаться? Сколько чаевых стоит оставлять — и всегда ли?

Об этом рассказал ресторатор Эльдар Кабиров.

Авторы: Андрей Соколов

Авторы: Полина Капленкова

Полина Доронина

Я люблю телевидение, а оно, как я чувствую, любит меня. Помню, как ещё в дошкольном возрасте я с особым трепетом смотрела новости и размышляла над тем, как же устроена работа за кадром. С таким же интересом я первая бежала за еженедельной газетой к почтовому ящику. Я открывала её (ммм... до сих пор помню этот запах) и рассматривала, как оформлены страницы, читала и пыталась вникнуть даже в сложные политические статьи. А потом уговаривала подруг во дворе играть не в дочки-матери, а в журналистов. В общем, я с детства была очарована темой журналистики и телевидения. Поэтому, уверена, телевидение - это моё. Я пробовала себя в разных ролях: была продюсером, корреспондентом, вела культурную афишу, экономику, новости… И везде находила для себя что-то полезное и интересное. Сейчас вместе с командой «Хорошего утра» помогаю людям начинать свой день с хороших эмоций.