Пять идей для вкусного и сытного завтрака

Некоторые люди в упор отказываются от завтрака по причине отсутствия времени, нежелания или другим. На самом деле завтрак — один из самых важных приемов пищи, поскольку дает энергию если не на целый день, то на половину точно.

Если завтрак сделать сытным, да к тому же и вкусным, можно пересмотреть свою привычку и, возможно, не задумываться о полноценных блюдах до самого обеда.

Мини-шаурма

Возьмите лаваш или тортилью и включайте фантазию! В такую лепешку можно завернуть любое мясо — грудинку, ветчину, колбасу или даже остатки ужина в виде котлет. Заправьте соусом, добавьте овощи (не советуем огурцы — нагретые они не особо вкусные) — можно использовать помидоры, пекинскую или обычную капусту, корейскую морковку и остальное, что душа пожелает. Есть грибы — почему бы и не добавить их туда? Сверху 2–4 ломтика сыра и в микроволновку. Если не добавлять майонез — завтрак получится не только питательным и вкусным, но еще и полезным.

Более того, если очень хочется, сверток можно поджарить на сковородке, чтобы получилась хрустящая корочка.

Яичница с овощами на лаваше

Здесь также раздолье для фантазии — от простой яичницы с помидорами до целого разнообразия. Можно поджарить сосиски или колбасу, добавить любимый сыр, болгарский перец или замороженный набор из овощей и риса. Вместо глазуньи можно сделать омлет и добавить молока, а готовое блюдо выложить на лаваш — он пропитается соком от овощей, к тому же, его можно окунать в желток. Украсить сверху зеленью — и разнообразное, вкусное и питательное блюдо готово.

Горячие бутерброды

У горячих бутербродов масса разновидностей. Если не хочется заморачиваться — кусок батона, колбаса и сыр, и этого в целом может быть достаточно. Если положить под колбасу кусок помидора, то бутерброд станет более сочный.

А можно приложить чуть больше усилий и получится полноценный завтрак гурмана. Вместо батона взять тостовый хлеб, выложить на оба слоя ломтик или натертый сыр, следом ветчину или колбасу, посредине — лист салата и помидор. Сложить ломтики, обжарить с обеих сторон, чтобы сыр расплавился, а хлеб покрылся корочкой, и разрезать по диагонали.

Овсяноблин

Что? Да! Это будет что-то между коржом для торта и блинчиком — более толстый, зато и более питательный, чем обычные блины.

На одну порцию понадобятся 3 столовые ложки овсянки, два яйца, 50 мл молока и масло, на котором вы будете этот блин жарить.

Овсянку можно использовать любую, но в той, которая долгой варки, больше пользы. Яйца и молоко смешать в миске, добавить овсянку и оставить на 15 минут, чтобы она набухла. Если есть возможность измельчить крупу — будет даже удобнее.

После смазать сковороду маслом и хорошо прогреть, вылить туда массу и накрыть посуду крышкой. Жарить на среднем огне до готовности. Переворачивать необязательно, но если очень хочется — можно.

После блин можно сложить пополам, внутрь добавить творожный или твердый сыр, овощи или фрукты — все зависит от предпочтений.

«Слои»

Такой завтрак лучше приготовить с вечера, чтобы все успело пропитаться, но даже на скорую руку он будет вкусным.

Сложностей никаких — в кружку или стакан слоями добавить овсянку, кефир, йогурт или ряженку, любые фрукты или ягоды, семена льна, орехи и все, чего еще душа пожелает. Можно добавить корицу или другие любимые специи.

 

Читайте также:

Самый вкусный и быстрый творожный пирог, как у Даниила Хармса.