Фото t.me/novorab_official
По его словам, вся малосольная хамса, которая до середины марта будет появляться на уличных лотках будет произведена из замороженного сырья.
Он отметил, что провальной путина стала из-за теплого и штормящего моря. Промысловых дней было крайне мало, и выловить удалось всего 600 т хамсы. Планировалось, что удастся выловить, как минимум, 3-4 тыс. тонн.
«Хамсовое стадо перемешалось, много мелкой рыбы длиной 5-7 см, ловить которую нет смысла в этом году. Нужно дать возможность ей подрасти», — пояснил Атанов.
В настоящее время суда направились в Азовское море на лов тюльки. Также суда работают на лове кильки на Каспии.
Атанов также рассказал, что рыбный цех в станице Натухаевской через два месяца откроет производство рыбной муки из мелкой сельдевой рыбы, не годящейся в переработку. Рыбная мука станет основой рыбных кормов для малька осетровых и лососевых. Также рыбный цех планирует запустить производство комбикорма и рыбьего жира.
«В связи с санкциями против РФ ввозить рыбную муку из Дании, Норвегии и других европейских стран перестали. Это освободившуюся часть ниши готовы занять мы», — цитирует Атанова «Новороссийский рабочий».
Читайте также: уникальные капсулы для лечения рыб разработали ученые КубГАУ.
Икра из станицы Староминской поставляется на прилавки Краснодара и соседних регионов. Приготовление свежего деликатеса стараются…
Жители Краснодарского края получат доступ к полному спектру финансовых услуг. Это произойдет благодаря объединению «Почта…
«Итоги года с Владимиром Путиным» 19 декабря смотрели главы всех муниципалитетов Кубани. Это событие имеет…
1. Кубанские эксперты оценили итоги прямой линии с Владимиром Путиным. 2. Кондратьев: помощь бойцам СВО…
За «Итогами года с Владимиром Путиным» 19 декабря следили лидеры общественного мнения. Они дали высокую…
Прямая линия с Владимиром Путиным — это традиционный разговор президента РФ с жителями страны и…