По его словам, вся малосольная хамса, которая до середины марта будет появляться на уличных лотках будет произведена из замороженного сырья.
Он отметил, что провальной путина стала из-за теплого и штормящего моря. Промысловых дней было крайне мало, и выловить удалось всего 600 т хамсы. Планировалось, что удастся выловить, как минимум, 3-4 тыс. тонн.
«Хамсовое стадо перемешалось, много мелкой рыбы длиной 5-7 см, ловить которую нет смысла в этом году. Нужно дать возможность ей подрасти», — пояснил Атанов.
В настоящее время суда направились в Азовское море на лов тюльки. Также суда работают на лове кильки на Каспии.
Атанов также рассказал, что рыбный цех в станице Натухаевской через два месяца откроет производство рыбной муки из мелкой сельдевой рыбы, не годящейся в переработку. Рыбная мука станет основой рыбных кормов для малька осетровых и лососевых. Также рыбный цех планирует запустить производство комбикорма и рыбьего жира.
«В связи с санкциями против РФ ввозить рыбную муку из Дании, Норвегии и других европейских стран перестали. Это освободившуюся часть ниши готовы занять мы», — цитирует Атанова «Новороссийский рабочий».
Читайте также: уникальные капсулы для лечения рыб разработали ученые КубГАУ.
Всероссийская музейная акция прошла вечером 18 мая. Вместе с музеями к ней присоединились Дома культуры…
Инцидент произошел в Калининском районе. Теперь молодому человеку грозит до 5 лет лишения свободы. Местный…
Дополнительные меры безопасности вводят во всех аэропортах страны по указанию Федерального агентства воздушного транспорта. Теперь…
Об отправке новый партий с гуманитарным грузом для военных, принимающих участие в специальной военной операции,…
По прогнозу синоптиков, в воскресенье в период с 13:00 до 15:00 в регионе резко ухудшатся…
Финал чемпионата войск национальной гвардии России по боксу прошел в Сочи на базе центра «Юг…