На комбинат в сутки поступает около 300 т сырья, это 160 банок в минуту. Икру покупают круглый год не только в магазинах края и России, но и в странах ближнего зарубежья.
«В прошлом году у нас увеличилась мощность линий, поэтому в этом году мы хотим переработать кабачки за более короткий срок, выполнить годовой план, который мы поставили», — рассказала начальник производства консервного комбината Екатерина Пивоварова.
По словам работников завода, икра их производства не уступает по вкусу домашним заготовкам. Рецептуру здесь не меняли десятилетиями, а сырье используют только натуральное, выращенное на полях края. Кабачки поступают из Крымского, Темрюкского, Тимашевского, Абинского и Славянского районов, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».
Материал о том, как на Кубани делают кабачковую икру, смотрите здесь.
Изменения в стандартную процедуру проверки для проезжающих по мосту через Керченский пролив ввели из-за вступления…
Дежурные средства ПВО поздно вечером в воскресенье и в течение ночи понедельника отражали очередную атаку…
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…